台湾で食べる

台北の高層ビルといえば「台北101」。最頂部の高さは509.2ｍ。地上101階建てで、総工費600億元をかけて約7年間の工事を経て、2004年に完成しました。世界各国で高層ビル建設は進んでいますが、台北101の高さは今も堂々の世界第6位となっています（2014年7月現在）ちなみに、ビル完成と同時に、エレベーターの上昇す...

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胃袋がいくつあっても足りない美食アイランド・台湾。選択肢が豊富な上、お値段もリーズナブル。というのも、台湾の人々にとって外食は日常的なこと。おかげで、台湾を訪れる旅行者も、早朝から深夜まで、小さな屋台から豪華なレストランまで、色々な味と雰囲気が楽しめます。今回はそんな台湾の美食をご紹介しましょう！

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台北から新幹線で約1時間半に位置する台南。台湾第4の都市ながら古くからの家並みが残される、歴史ある街です。最近は古い建築物をリノベーションしたおしゃれなショップやカフェが増えて、台湾ローカルはもちろん海外の観光客にも人気が高まっています。注目度急上昇の台南の見所を、JTB現地スタッフがご案内します。

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台北でも人気の永康街周辺は、ごちゃごちゃと賑やかな通りだけでなく、一本入った路地には、おしゃれな雑貨店やカフェなど個性豊かなショップやレストランがたくさんあります。歩いているだけで楽しくなるエリアです。少しはずれた青田街は高級住宅地として知られ、おだやかで落ち着いたたたずまいがステキです。ここでは永康街周辺の魅力を、J...

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台湾を旅していると、特に台北近郊や南部の高雄などで「客家料理」に出合うことがあります。客家料理とは、客家人と呼ばれる人々が作る郷土料理のこと。客家人とはどんな人々で、客家料理とはどんな料理でしょうか。JTB現地スタッフが客家料理の魅力についてわかりやすくご案内します。

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亜熱帯の島・台湾では、季節が秋に移る9月中旬から、「柿餅」作りが始まります。柿餅とは干し柿のことで縁起物とされています。台北の南西にある新竹県新埔地区は柿餅の名産地として知られ、この時期になると人々は柿餅作りに大忙し。町は柿の甘い香りに包まれます。日本とはちょっと違う台湾の柿餅作りをJTB現地スタッフがご紹介します。

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日本が台湾を統治していた時代の面影を残す小さな町・九份（きゅうふん、ジォウフン）。時代に取り残されたような風情が、不思議に多くの人の心を引きつけ、今台湾の中でも人気の高い観光地となっています。特に訪れた人が思わず歓声を上げてしまうのが、阿妹茶樓（アーメイ・ツァーロウ）。エキゾチックなその外観と日が暮れると灯される赤い提...

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台南に滞在するなら町の中心から少し離れた、海沿いに発展してきた古都、安平（アンピン）もオススメ♪のんびり街中をお散歩しながら知らなかった台湾の歴史や自然景観、古都の町並みを楽しんでみてください。安平は、昔は「大員（ダイワン）」と呼ばれており、これが現在の「タイワン（台湾）」の語源になったという説もあります。ここは台湾発...

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台湾のランドマーク台北の高層ビルといえば「台北101」。最頂部の高さは509.2ｍ。地上101階建てで、総工費600億元をかけて約7年間の工事を経て、2004年に完成しました。世界各国で高層ビル建設は進んでいますが、台北101の高さは今も堂々の世界第10位となっています（2023年5月現在）ちなみに、ビル完成と同時に、...

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台湾随一の問屋街・迪化街は漢方薬やからすみなどの乾物、布類などの問屋が集まる賑やかな通り。淡水河の近く、MRT雙連駅や北門駅から行ける迪化街は、レトロな街並みをいかしたカフェや雑貨ショップなども集まり、散策やおみやげ探しにもってこいです。ここでは旧正月前にはいっそう活気溢れる迪化街を、JTB現地スタッフがご案内します。

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釋迦頭という果物をご存じですか？釋迦頭は日本語では「シャカトウ」と呼ばれ、お釈迦様の頭を思わせるデコボコが表面を覆う、濃い緑色の果物。台湾ではホ ワンナイチーまたはシェッキャー（釈迦）と呼ばれます。原産地は中南米ですが、今では広く熱帯・亜熱帯地方で栽培され、人々に愛されています。

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国民的カフェの春水堂は今も多くの人で賑わい、週末は1時間待ちも当たり前の人気店です。3食外食で済ませる事も多い外食文化が発達している台湾ではテイクアウトやデリバリーは当たり前ですが、コロナ禍で更に各レストランの品揃えも豊富になった気がします。春水堂でもフードデリバリーサービスに対応しており、私達も良く利用しています。今...

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海外旅行では、その国らしいグルメを楽しみたいと思っている方も多いのではないでしょうか？特に台湾の夜市では、地元の人々に愛される様々なB級グルメがあり、台湾ならではの味を存分に楽しめます！今回は、安くておいしいフードが揃う台湾の夜市グルメをご紹介いたします。

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皆さん、こんにちは！ダゲホ（台湾語の你好）！JTB台湾マイバスチームです。台湾の茶文化を体験したい人が多いと思いますが、お茶と一緒にお茶菓子を楽しめられたらいかがでしょうか。皆様次回の台湾旅行のご参考になればいいなと思いながら、台北にあるティータイムにぴったりの店舗3選を紹介したいと思います。どれも雰囲気たっぷりで素敵...

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皆さん、こんにちは！你好（ニーハオ）！JTB台湾現地レポーターのDavidです。2020年から続くコロナウイルスの影響で、いまだに海外旅行は再開されていませんが、台湾では、政府の早期対応のおかげで感染状況を抑え、台湾国内旅行が大ブームとなっています。その中でも自然があふれる東台湾の花蓮、台東や離島の澎湖（ポンフー）、金...

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台湾マンゴーで最も代表的な品種といえば「愛文マンゴー」ですが、実は他にも種類が豊富。台湾で最も古くから栽培されている「土マンゴー」や、品種改良で生まれた「金煌（キンコウ）」など、色も形も様々なマンゴーが、初夏から秋にかけて出回ります。美味しくてヘルシー、しかも日本よりずっとお手頃な台湾マンゴーを色々お試しください。

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嘉義市（カギ市）は台湾南部、台南の北に位置する都市。東側には阿里山山脈が延びる緑豊かな歴史ある街です。北回帰線が通過する地としても知られています。日本統治時代には、特に日本と深いつながりが生まれました。その一つが戦時中の甲子園。台湾の高校球児たちが、日本人と漢族などの民族の違いを乗り越えてついに甲子園出場を果たした感動...

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台北には美味しいグルメが目白押し。中でも屋台が並ぶ夜市などローカルグルメは、味はもちろん雰囲気も楽しめ人気です。訪れたら一度は食べておきたいマストの一品と言ったら、「魯肉飯（ルーローハン）」。魯肉飯とはどんな料理？どんな味？そんな疑問に、JTB現地スタッフがお答えします。おすすめ店もご紹介しますよ！

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台湾のお土産といえば真っ先に挙がるのが「パイナップルケーキ」。JTB台湾で働く日本人スタッフも、帰省や海外出張の際の手土産にはパイナップルケーキをお持ちする機会が多くあります。皆、贔屓の店もおさえた上で、情報交換をしたり、ネットでの口コミを参考にして「○○が美味しい」と聞けば買ってはみるものの、試食の機会が無い店もある...

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この記事は　「台湾土産おすすめはここ！～第１回パイナップルケーキ総選挙 前編～」の続きです。まだお読みいただいていない方はお先に以下からご覧ください。https://www.jtb.co.jp/kaigai_guide/report/TW/2014/11/painapple-cake1.html 

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大好評すぎて外を歩くのが怖くなった第一回の総選挙。台北市内で買うラインナップは大分絞れて来ましたが、集めて比べてみんなで食べることに味を占めたJTB台湾は、「もっと美味しいパイナップルケーキはねえがー」「パイナップルケーキくれないといたずらするぞー」と毎日がハロウィン状態に。鎮まれ皆の者！ということで、第二回は包囲網を...

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高雄に来たら、絶対にはずせないのがグルメ。新鮮な魚介類をお好みの調理法で調理してくれるレストラン海鮮レストランはもちろん、南国ならではのトロピカルフルーツ、それを使ったかき氷、そして乾物だってはずせません。ここではそんな高雄の絶品グルメをご紹介します！

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南国フルーツ好きが待ちに待った季節の到来！南国台湾ならではの濃厚な香りと甘さでファンの心をとらえるマンゴー、さっぱりとした甘さとみずみずしい果肉がたまらないライチが、今まさに旬を迎えています。冷凍のものが出回り、1年中食べられるようになったとはいえ、フレッシュフルーツのジューシーさを味わえるのは一年に一度の限られた季節...

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超高級グルメも、お財布にうれしい庶民派グルメもなんでも美味しい台湾ですが、なかでもスイーツは、日本のものと似ているようでまったく違うような…。一度食べると思わずやみつき！な旅行者も少なくありません。どこか懐かしいのに、南国の魅力満載な台湾スイーツを、JTB現地係員がご案内します。

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台北、高雄に次ぐ台湾第3の都市・台中は、台北から新幹線で約１時間。台湾最大の湖でリゾート地としても有名な、日月潭（リーユエタン）へも車で約１時間半と近いなど、中部観光の拠点です。平均温度23℃、四季を通して温暖な気候に恵まれる自然豊かな台中市は、台湾の人が住みたい都市No.１とも言われています。最近は映画のロケ地にもな...

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この記事は　「台湾土産おすすめはここ！～第１回パイナップルケーキ総選挙 後編～」の続きです。まだお読みいただいていない方はお先に以下からご覧ください。https://www.jtb.co.jp/kaigai_guide/report/TW/2015/02/painapple-cake3.html

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台湾では2月に入ると、1年で最も大切な休暇「春節（チュンジエ）」が始まります。春節とは旧暦のお正月のこと。旧暦なので、日本と違い毎年日にちが変わるのが特徴です。2016年の春節の休暇は2月6日(土)～14日(日)。7日が除夕（チューシー：大晦日）、8日(月)が初一（チューイー：元旦）となります。レストランやショップ、観...

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旅の始まりは、何かと忙しい！現地の空港に到着したら、日本円を現地通貨に両替する必要がある上、最近では、早くインターネットに接続したい、という方も多いようです。早速、軽く腹ごしらえという食い倒れ旅行を計画中の方もいるでしょうか。今回は台湾到着後、すぐに役立つ桃園空港第2ターミナル内の設備をご案内します。

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8月、台中市の人口が高雄市を抜き2位になったと発表になりました。また、Instagram上で話題になるなど、日本でも注目を集めており、JTBのオプショナルツアー（マイバス）のコースの中でも台中コースは大人気です。人気の理由はフォトジェニック...？今回の現地レポートでは、日本・台湾双方から注目を集める理由を探ります！

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台湾のお土産と言えば、やっぱりパイナップルケーキ！？「パイナップルケーキ以外に喜ばれるものはないかな～」とお悩みの皆様！この度、台湾土産の新定番を発掘すべく、JTB台湾でお土産を担当している社員を中心に社内総選挙を行いました。今回は、社員が全て試食をし、厳選した土産商品をご紹介いたします。

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台北も積雪とまではいかないものの、肌寒くなり、冬の訪れを感じるようになりました。街はライトアップできらびやかになり、綺麗に飾られたクリスマスツリーも目にします。冬の台湾旅行では、ちょっといいスパやレストランのプレゼントや自分へのご褒美はいかがですか。今回は、プレゼントにもぴったりなマイバスクーポンをご紹介します！

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毎年注文が殺到する台湾愛文マンゴー、フレッシュライチの日本宅配の受付が今年も始まりました。完熟ジューシーな愛文マンゴー、みずみずしい生のライチは、ご贈答としても喜ばれること間違いなし。厳選した高品質の台湾フルーツを産地直送でお届けします。

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せっかくの海外旅行、朝から晩までしっかり楽しみたいですよね！？夜楽しめるコースをもっとお客様にご案内したいと私たちも日々考えています。もちろんお酒を楽しむこともできますが、台湾に旅行に来たら、台湾らしい夜の過ごし方を体験してみませんか？今回はマイバスで体験可能な、台湾旅行 夜の過ごし方を４つ、ご紹介します！

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高雄は、南国らしいのんびりした雰囲気があり、高層ビルがひしめく台北とはまた違った魅力のあるところです。台湾で一度は食べてみたい人気デザート、マンゴーかき氷の本場でもあり、特に夏場は、新鮮なとれたてマンゴーが出回る時期。絶品かき氷が味わえるはずです。そんな高雄を訪れる人が、必ず立ち寄る観光スポットが、今回、ご紹介する「蓮...

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9月に入ると台湾は、台湾三大節の中の「中秋節」3連休を迎えます。また、10月の「国慶日」、年末年始など、台湾の休日をJTB現地スタッフがご案内します。

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「春水堂」といえば、台湾リピーターの方にはおなじみ、台湾発で今や世界的に人気になったドリンク「タピオカ・ミルクティー」発祥のお店として有名です。人気沸騰しすぎて、最近では、日本国内にもお店を続々オープンさせていますが、そんな春水堂がクオリティーにこだわって監修したチョコレートが「タピオカミルクティー風味チョコレート」で...

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二度目、三度目の台湾旅行なら、台北だけでなく、台湾各地の街を訪れてみませんか。名物料理や絶景、素朴な人々との出会いなど、さらに奥深く多彩な台湾の魅力に触れることができます。台湾第二の都市、高雄を始め、台中や台南各地へ足を延ばすなら、“台湾の新幹線”と呼ばれる高鉄（高速鉄道）を賢く利用しましょう。

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台南は、1885年に首都が台北になるまで、台湾の中心都市であったことから、日本でいえば京都のような歴史ある街です。それだけに、台湾の人々にとって、とても懐かしい味の宝庫でもあります。台湾の新幹線、高鐵を利用すれば、台北や高雄からのアクセスも難しくありません。今回は、そんな台南を代表する料理、「小吃」の中から、一度はお試...

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経済発展著しい台湾は、訪れる度にさまざまに変化してゆく姿を見せてくれますが、少し足を延ばせば昔ながらの穏やかな風景が多く残されています。その一つが旗山（きざん）区。高雄の北東に位置する小さな街は、降り立つと古い街並みが続き、タイムスリップしたよう。そんなレトロな街をさらに楽しくするのが、バナナスイーツのいろいろ。食べて...

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台湾で絶対食べたいものとして、必ず名前が挙がる牛肉麺。コラーゲンたっぷり、おいしい出汁がでる牛骨やスネ肉を野菜やスパイスと煮込んだ醤油味スープと麺、もちろんトッピングにも牛肉という、肉好き、麺好きには夢のような組み合わせ。美味しくないはずがありません。ただし、台湾ではあまりにも日常的なメニューなので、牛肉麺のお店といえ...

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淡水は、台北から台湾北部へと流れる淡水河の河口を中心に発展した町で、かつては台湾を代表する貿易港の一つでした。台北からの距離は、北へ36kmほど。台北に滞在しながら、日帰りで訪れることができます。アクセスも非常に簡単！MRT「台北駅」から、乗り換えなしで到着できます。所要時間は片道約40分。淡水線の淡水駅で下車してくだ...

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「客家」と書いて、「はっか」と読みます。客家とは、もともと台湾にいた人々ではなく、17世紀頃、中国大陸から海外へと移住した中華系の人々のこと。中国の華北地方にルーツを持ち、南へと移り住み、台湾や東南アジア各地に移住していきましたが、故郷の言葉や伝統文化を守り続けており、特にその食文化は、「客家料理」として中華のジャンル...

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台湾最大の大都会、台北の喧騒に疲れたら、次は台湾第２の人口規模を誇る都市、台中にぶらりと出かけてみませんか。歴史ある街並みには、日本統治時代の面影を残しつつ、現在はカフェにもなっている宮原眼科の建物や、旅情を誘う石畳が残り、郊外に足を延ばせば、温泉や豊かな自然景観が広がっています。台北から台中までの移動手段は、公共の交...

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色々な料理を気軽に味わえる夜の屋台街、いわゆる「夜市」は、台北っ子も観光客もみんな大好き！びっくりするほど安くて美味しいB級グルメワールドをご堪能ください。お手頃価格の洋服や雑貨ショッピング、ゲーム、足つぼマッサージもどうぞ。一番人気の士林夜市に加え、おすすめ夜市を3か所ピックアップしてみました。

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艶やかに焼き上げた北京ダックに広東ダック、奥深い辛味にしびれる四川料理、口の中でとろける東坡肉（トンポーロー）、皇帝気分で豪勢に食す満漢宮廷料理――。台湾といえば、あまりにも小籠包が有名ですが、ほかにも中華の美食がリーズナブルに堪能できます。一度は行ってほしい台北の美味しい店をご紹介します。

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台北から日帰りで楽しめる猫空（マオコン）へショートトリップしてみませんか。猫空は「木柵鉄観音」で世界的に知られるお茶の名産地。山あいにある茶畑の合間にはお茶農家が営む茶藝館が点在しています。本場の鉄観音茶をこだわりの入れ方で味わったり、ロープウェイで高台に上がり、遠く台北市内を望んだり。台北からの日帰りショートトリップ...

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台湾南部の街・台南をご存じですか？台北から新幹線で2時間弱、高雄に近い南部にある第4の都市で、台湾の歴史とともに歩んできた古都です。とは言っても難しく考えないで大丈夫。台南の魅力は、「老街（ラオチェ）」と呼ばれる、古くともどこか懐かしい街並みと、ゆったりとした時の流れにあるのです。JTB現地スタッフがご案内します！

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ここ数年で台北にもお洒落で可愛いカフェがどんどん増えていますが、台湾に来て、旅のおともに絶対はずせないのが、タピオカミルクティー系のドリンク。台湾発祥のこのドリンク、今では街のジューススタンドで気軽に買える、ローカルになくてはならない飲み物で、台湾を訪れたらぜひトライしていただきたいものの１つです。その魅力を現地スタッ...

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