―フォーブス・トラベルガイドで2年連続5つ星を獲得した最大のポイントを教えてください
高畑様はホテルニューオータニ入社後、コンシェルジュを経て、禅の支配人に就任
エグゼクティブハウス 禅はホテルニューオータニ ザ・メインの11階と12階に位置する、ホテルの中の独立したホテルです。
エグゼクティブハウス 禅にご宿泊のお客様だけが利用できるラウンジで、チェックインからチェックアウトまで、専任のスタッフがお手伝いいたします。
ビジネスのお客様へは会議室やハイヤーのご手配など効率の良い滞在スケジュールのご提案、レジャーのお客様へはご滞在中の観光やレストランのご相談はもちろんのこと、中でも記念日やプロポーズのサプライズ演出のご相談が多いので、特にお客様のご希望をよく理解し、寄り添ったお手伝いができるようを心がけています。
エグゼクティブハウス 禅には最低限のマニュアルしかありません。スタッフ自身がお客様それぞれに合わせて考えたおもてなしをさせていただいております。そのような点を評価いただいたのではないかと思います。
また、ZEN LOUNGEでは、1日に6回のフードプレゼンテーション(時間帯に寄ったお食事のご提供)が楽しめるのも魅力です。ご朝食からナイトキャップまで、シェフが厳選した素材で作り上げたメニューをお楽しみいただけます。
※写真は、左上から時計回りにピエール・エルメ・パリのクロワッサン/マカロン/コンソメスープ/ローストビーフサンドイッチ
こちらもぜひご堪能いただきたいと思っております。
ーエグゼクティブハウス 禅は様々なシーンでご利用いただけると思いますが、
その中でもどのシーンが一番おすすめですか?
ZEN LOUNGEでアフタヌーンティーを優雅にいただくのも記念日にぴったりの過ごし方
お仕事やレジャーなど、様々な目的でご利用いただくことができますが、記念日やサプライズ(プロポーズなど)でもご利用いただきたいと思います。専任のスタッフが計画の段階からお手伝いいたしますので、最高に思い出に残る瞬間を演出いたします。
印象に残っているサプライズは、たくさんのバルーンをお部屋内に飾ったプロポーズです。
サプライズを成功させるべく、ご宿泊前日にお客様とスタッフでバルーン膨らませていたのですが、サプライズ当日にお部屋を確認すると一部のバルーンがしぼんでしまっていました。
お客様は致し方ないとおっしゃっていたのですが、一緒に準備をしたスタッフが、一生に一度の機会なので、お客様の理想を叶えたい!と奔走。時間内にバルーンを再度ご用意し、お客様の理想の形でサプライズを成功させることができました。
プロポーズの成功に加えて、バルーンが全て綺麗に飾られているのをご覧になった仕掛人のお客様にとってもサプライズとなりお喜びいただけたのが印象的でした。
このようにできる限りの方法でお客様のご希望を実現するお手伝いをしたいと、どのスタッフも考えておりますので、ぜひ記念日などの、大切な日にエグゼクティブハウス 禅をお選びいただけると嬉しいです。
ー実際にご宿泊の際にぜひ注目していただきたい点があれば教えてください。
〔左上から時計回りにデラックスツイン(一例)/日本らしいインテリア/バスアメニティ/墨をイメージした特別な香りの石鹸〕
「禅」にはそもそも自然と一体化したときに初めて感じる境地、という意味があります。
ホテルニューオータニのエグゼクティブハウス 禅では、これにちなんで、都会の喧騒から離れ、自然の中に身を置いて自分を見つめなおす時間を作る、そんなコンセプトも持っています。
ラウンジが高層階ではなく11階にあるのは、敷地内の日本庭園はもちろん、ホテル周辺の緑をより近くに感じていただきたい意図があります。ラウンジが横に長いのは日本家屋の縁側をイメージ、お部屋には炭や竹、麻など自然素材を多く取り入れ、日本らしい墨絵も飾っております。
日本文化である「禅」と「自然」をラウンジやお部屋から堪能し、ゆっくりとしたひと時をお過ごしいただきたいと思います。
ー高畑様のホテルニューオータニの好きなところを教えてください。
ホテルニューオータニで働く人たちが好きです!
お客様からも、「ホテルニューオータニのスタッフの皆さんはすごく気持ちがいいよね」と言っていただけることが多いです。
エグゼクティブハウス 禅の初代支配人は「感動やサプライズももちろん大事ですが、それだけではないいつもと変わらない居心地の良さも大切にしたい。」と、つかず離れずのさりげないサービスを心がけていました。そんな心地よいサービスを大切にしているスタッフがとても好きです。
ー今後、ホテルニューオータニのエグゼクティブハウス 禅を
どのようなホテルにしていきたいですか?
いつも来てくださるお客様には引き続き第二の我が家のように感じていただきたいと思っております。いつもと変わらないスタッフが自分の好みを分かっている、そんな居心地の良い空間をこれからも作っていきたいです。
新たなお客様にはぜひまずはエグゼクティブハウス 禅をご利用いただきたいと思っております。お客様が求めていることを声にせずともくみ取れる、お客様に喜んでいただけるホテルでありたいと思います。
本日はエグゼクティブハウス 禅の支配人、高畑様からお話を伺いました。
人に寄り添うホテルであることや、お客様の視点でお客様のことを第一に考えているホテルであることを、高畑様のお人柄やお話いただいたエピソードから感じました。
ホテルが第二の我が家であるように、スタッフの皆様もお客様の第二の家族であるような、そんな温もりと優しさ溢れるホテルです。
・記念日やサプライズを計画している
・日本らしい、心地よいサービスを感じたい
・ラウンジで美味しいお食事とともにゆっくり過ごしたい
・・・そんな方はぜひ予約をしてみてください。
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