日本海に臨む温泉宿で、タグ付き松葉がにを贅沢に【鳥取県　華水亭】

山陰有数の漁港・境港から近いこともあって、境港に上がる新鮮な魚介類が食事の中心。料理長おすすめの“旬食”おまかせ会席は、鳥取和牛や大山どり、白イカなど、旬の地産食材をメインに調理長が腕をふるいます。 また、冬なら松葉ガニをお忘れなく。蟹の本場境港で上がった松葉ガニを、ゆでガニや焼き蟹のほか、境港ならではの刺身でも食べられます。ひとりに活かにを2杯ほども使った「厳選かにづくし会席」では、かに刺しやしゃぶしゃぶなど、様々な調理法で楽しめますよ。

「宝生の泉」は、「華水亭」と「皆生グランドホテル天水」が独自に掘り出した両館だけの自家源泉です。 男性用、女性用のそれぞれに、海に面した大浴場と庭を眺められる大浴場があり、それぞれが露天風呂付き。海に面した大浴場にはサウナもあります。波の音を聞きながら、ゆったりと露天風呂に浸かってくださいね。 家族や友人同士でのプライベートな時間を大切にするなら、貸切で使える4つの家族風呂へ。趣の違ったお風呂を楽しめます。サウナや入浴の後は、冷たい大山の水でリフレッシュするのをお忘れなく。

皆生の海を見渡せるロビーラウンジや、刻々と変化する景色の眺望が素晴らしいバーなど、館内で過ごす時間を盛り上げる施設がいろいろあります。エステも、男性専用の「癒やし空間」と女性専用の「花花くらぶ」があり、リラックスした時間を過ごせますよ。

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