伊勢志摩の迎賓館として数々のVIPをおもてなし。「真珠の海」に抱かれる正統派リゾート【三重県　鳥羽国際ホテル】

伊勢志摩は、豊富な山海の幸を皇室や朝廷に献上していた歴史をもつ食材の宝庫で、「御食国（みけつくに）」と呼ばれていました。そんな食材を贅沢に使った料理が、ホテルの自慢のひとつです。 「メインダイニング シーホース」は、洗練されたインテリアのフレンチの店。水揚げされたばかりの旬の魚介類を使った色鮮やかな料理にシェフの感性が光り、アートのような美しさです。さまざまなコースが用意されているので、好みのメニューをチョイスしてください。 「和食レストラン もんど岬」は、“リゾートWashoku”をコンセプトにした和食の店。料理人自らが、船で鳥羽市の答志島へ出向き、市場で競り落とした新鮮な魚介をふんだんに使っています。魚介以外にも、松阪牛や伊勢どりなどのブランド食材も使用。料理人に巧みに引き出された素材の味を、お楽しみください。

ホテルは、「オーシャンウィング」と「ハーバーウィング」の2棟からなり、それぞれに違った眺望を楽しめます。 「ハーバービュー・ツイン」など、洋室タイプのお部屋が中心ですが、広々とした和室を備えた落ち着いた雰囲気の「ツイン＆タタミ」のお部屋も人気です。 なかでもおすすめしたいのが、解放感あふれる「オーシャンビュー・スイート」。海側に設けられた大きな窓から鳥羽湾の眺望を楽しめます。そして、シャンプーやコンディショナー、ボディソープ、入浴剤は、「ミキモト コスメティックス」を用意。お肌もしっとり、豊潤な香りに包まれる至福の時間を過ごせます。

「パール・スパ」では、真珠を科学して開発された「ミキモト コスメティックス」オリジナルアイテムを用いたトリートメントが受けられます。アミノ酸やミネラル、コラーゲンなど、真珠とアコヤ貝からしか抽出できない独自の天然成分が、肌にうるおいを与えてくれます。 フェイシャルからボディまでトリートメントは幅広く、宿泊とセットになったプランも。オールハンドによる贅沢なトリートメントで、心身をゆったりと解きほぐしてくださいね。 完全予約制なので、ホテル予約の際に予約しておくと安心です。

オーシャンウィングの2階にある「カフェラウンジ」は、大きながガラス窓の向こうに鳥羽湾が広がる絶景ラウンジ。香り高いコーヒーやスイーツとともに、くつろぎのひとときを過ごせます。 ここでぜひ食べていただきたいのが、ホテル自慢のチーズケーキ。しっとりとした舌触りとまろやかな甘蜜、濃厚なチーズのハーモニーは、創業以来受け継がれる味。メディアに取り上げられることも多く、遠方からこれを求めて訪れる人も。 そのほかのメニューも豊富で、どれもが美味しそう。どれを買うか迷う時間も、リゾートのお楽しみですね。 ▶宿の基本情報・アクセス・地図はこちら