嬉野温泉の一軒宿で、絶品の佐賀牛を【佐賀県　椎葉山荘】

深い自然に包まれた椎葉川沿いにある宿

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公開日：2021.12.29

更新日：2021.12.29

嬉野の中心街から車で5分程、緑濃い椎葉山と棚田に挟まれた渓谷に佇む一軒宿。嬉野温泉でありながら嬉野温泉らしからぬ豊かな自然環境に恵まれた「椎葉山荘」では、何もしない贅沢な休日を楽しめます。宿の自慢は、嬉野温泉で1番の広さを誇る露天風呂。鮮やかな緑に囲まれており、温泉のすぐ隣を流れる清流の音が聞こえてきます。大自然を感じながら、湯浴みを満喫してくださいね。夕食は、九州が誇るブランド牛「佐賀牛」を、陶板焼きかしゃぶしゃぶのお好きな調理法で。冬の寒い時期はしゃぶしゃぶがおすすめです。しっかりとサシが入ったお肉をさっとダシにくぐらせて、肉の甘みを楽しんでください。

JTBリモートコンシェルジュトラベルコンサルタント橘美由紀

嬉野温泉随一の大きさ。野趣あふれる露天風呂で癒やされる居心地抜群。多彩なお部屋で思い思いの時間を過ごす豊かな自然に育まれた嬉野の旬の味覚を、心を込めた会席料理でミシュランガイドで4パビリオン。満足度の高い滞在を

嬉野温泉随一の大きさ。野趣あふれる露天風呂で癒やされる

この上ない開放感の「しいばの湯」露天風呂

無色透明でナトリウムを多く含む嬉野温泉の湯は、日本三大美肌の湯として知られる名湯です。角質化した肌に潤いを与えてくれるので、入浴後の肌はつるつるすべすべになりますよ。館内にある「山の湯」は、宿泊者専用の湯。男女別になっており、それぞれに開放感に満ちた渓流沿いの露天風呂と、山の緑を目の前で楽しめる屋内風呂があります。館外にある大露天風呂「しいばの湯」は、嬉野一の広さが自慢です。大空の下、四季折々の自然を楽しみながら入る温泉は本当に贅沢。美肌の湯を満喫してください。ほかにも、グループの宿「大正屋」の2つのお風呂も利用できます。専用車による無料送迎付なので、気軽に4つの湯巡りを楽しめます。

居心地抜群。多彩なお部屋で思い思いの時間を過ごす

使い勝手のいい和洋室タイプの客室

木々に囲まれた敷地には、渡り廊下で結ばれた多彩な客室棟が並びます。のんびりと過ごしたいなら、川沿いの離れがおすすめ。和室とツインベッドルームの二間構成で、窓の外には椎葉川が流れます。温泉を引いた檜の内風呂もあり、大きく開いた窓の外には豊かな緑が広がっています。家族連れやグループなら、メゾネットタイプはいかがでしょう？1階に和室とお風呂、2階に洋室あある和洋室で、定員は8名。大人数でも気兼ねなく滞在を楽しめますよ。そのほか、バリアフリーのお部屋や、川から少し離れた場所にある和洋室タイプも。桧の内風呂では温泉も楽しめます。

豊かな自然に育まれた嬉野の旬の味覚を、心を込めた会席料理で

夕食は、大正屋特選牛をメインとした椎葉会席を。和牛の目利きが厳選した特選牛を季節に合わせた調理法でいただけます。そのほか献立には、山菜や旬の地野菜、やまめや鮎といった川の幸など、季節の品が月替わりで登場します。また、嬉野らしく、盛り付ける器には有田焼きや波佐見焼きを使っているので、お料理の見た目を引き立ててくれます。朝食は、和食を中心としたバイキング形式です。嬉野名物でもある大正屋自家製の｢とろける湯どうふ｣をはじめ、｢吟醸どうふ｣や｢かご盛りどうふ｣など豆腐だけでもいろいろ選べます。そのほか、茶どころ・嬉野らしい茶粥やお漬物など、旬の素材をたっぷりと使った和・洋のお惣菜が30種類以上も並びます。お好きなものを、お好きなだけ召し上がってください。

ミシュランガイドで4パビリオン。満足度の高い滞在を

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版において、「椎葉山荘」は4パビリオン（4つ星）の宿として掲載されました。4パビリオンというと、「最上級の快適」という評価です。施設・設備はもちろん、スタッフのおもてなしも含め、全体で高い評価を受けているといえます。ミシュラン4パビリオンの快適さを体感してみてください。

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