安くてウマイ！地元で人気のカオマンガイ5選【タイ バンコク】

次に紹介するのは、1932年創業のカオマンガイ専門店「クアンヘン」。こちらのお店はイメージカラーから“緑のカオマンガイ”と呼ばれ、「コーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム」と並び2大カオマンガイ店として現地でも特に有名です。定番の茹でチキンをのせたカオマンガイは、ジューシーなモモ肉とさっぱりとしたムネ肉のミックスで、どちらの美味しさも味わえる逸品。また、茹でチキンと揚げチキンをミックスした「カオマンガイトム&ガイトード」は、食感や旨みの違いを一度に楽しめます。揚げチキンはスイートチリソースをかけて食べるのがおすすめです。

BTSサラデーン駅からほど近くのホテル「モンティエン・ホテル」の地階にある「ルアントン」は、老舗ホテルならではの落ち着いた雰囲気のカフェ&レストラン。このお店の「海南チキンライス（カオマンガイ）」は、ホテルのシェフがつくる本格派で、店内にはカオマンガイ専用のカウンターまで用意。素材や調理法にこだわった贅沢な一皿がいただけます。旨みを凝縮した上品な味わいのチキンには、4種類のタレをお好みで。一人前B340とほかのお店に比べると少々値段は張りますが、その値段に裏付けされた美味を味わってみるのはいかがでしょうか。

「グリーン・ハウス」は、BTSナーナー駅近くのランドマーク「バンコク・ホテル」内にあるカフェ&レストラン。入口はスクンビット・ロードに面していて、アクセスも良好です。ソファ席のある居心地の良い店内でぜひ食べたいのが、看板メニューの「海南風チキンライス（カオマンガイ）」。骨付きのモモ肉を使用したチキンは、トロトロの鶏皮とホロホロのお肉がとにかく美味！海南風ならではの3種類のタレはどれもチキンと相性抜群で、最後まで飽きることなく味わえます。ちなみに、このお店のもうひとつの看板メニュー「ローストダックのせ麺」B240も絶品なので、お腹に余裕があればぜひ。

最後に紹介するのは、BTSアーリー駅近くの屋台ストリートにあるカオマンガイ専門店「ジュブ・ジュブ・カオマンガイ」。ここのカオマンガイは、味付けや調理法の異なるチキンをいっぺんに味わえるが魅力です。閉店前に売り切れることも多いという看板メニューの「カオマンガイ4種盛り」B100は、王道の茹で鶏モモ肉、醤油風味の味付きモモ肉、シンプルな揚げ鶏、スパイシーな揚げ鶏が一皿に。昼時は多くのお客さんで混雑するため、朝食に訪れるのが狙い目。また、お店のオーナーのジュブさんは、日本語が堪能なので初めてのバンコク旅行者にもおすすめですよ。