ミャンマーで食べる

老舗有名店だけでなく、地元で人気のレストランやカフェで気軽にミャンマー料理を食べてみませんか？どんどん素敵なお店が出来てきているヤンゴン。ぜひお気に入りのお店を見つけて下さい。

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アンダマン海やベンガル湾に面した広い国土を持つミャンマーは、知る人ぞ知る美しい白砂のビーチの宝庫。近隣のタイやマレーシアにも負けてはいません！豊富な自然や、ローカルな雰囲気がたっぷり残っているのも嬉しいところ。国際級リゾートから庶民的な宿まで、居心地の良いホテルも充実してきました。ミャンマーのベンガル湾やアンダマン海に...

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コロニアル建築の建造物を改築して造られ、アジア各国の料理を食べる事が出来る、ヤンゴンの人気レストランMonsoon（モンスーン）。このMonsoonが、平日の午前限定でミャンマー料理の教室を開いています。人気レストランのシェフが直接教えてくれるという事で、話題となっているこの料理教室。さっそくミャンマー料理作りを体験し...

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ミャンマー料理と聞いてもいまいち想像がつかないかもしれません。けれどミャンマーは、いろいろな国と国境を接する他民族国家で、料理もそんなお国柄らしく、アジアのいろいろな味わいがミックスされたような一品が揃います。中でもミャンマー風のカレーや麺料理は、ミャンマーの国民食と言っても過言ではありません。日本人にとってはまだまだ...

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そのお店は、最近ジワジワと人気が高まってきているミャンマー料理のお店で、”Taing Yin Thar”  ｢タインタヤー｣という名前です。タインタヤーは「民族」という意味を持ち、その名の通りミャンマーのいろいろな民族の料理を楽しむことが出来るレストランです。シャン州やカチン州、ラカイン州、カヤン州など普段あまり口にす...

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1年中暑いこの国ですが、多くのミャンマー国民が熱々のHOT POT、お鍋が大好きなんです。毎日行列が出来る人気店もあるほど。たーくさんのお鍋屋さんがあるヤンゴンで、誰もが知っている大人気店と言えば。。「シュエカン ホットポット」です！ローカルはもちろん、現地駐在員もよく足を運ぶ大人気店です店内は毎日多くの人で賑わってい...

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ミャンマーの代表的なおやつにラペソーというものがあります。「ラペ」はお茶、「ソー」は湿ったという意味で、湿ったお茶の葉となります。ミャンマーではお茶っ葉を食べる文化があるんです。茶葉を発酵させ漬物のようになったものをココナッツ油やごま油に和えます。そのラペソーは、干しえびやナッツ、揚げにんにくなどと一緒に食べる事でさら...

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南北に長いミャンマーは、地域によって気候が異なり、1年を通していろいろなフルーツが楽しめます。中でも雨季を迎える5～8月にかけては多くが旬を迎える、まさにフルーツパラダイス。ミャンマーでこの時期に楽しめるフルーツの美味しさを、JTB現地スタッフがご案内しましょう。

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10月までの期間限定ビザフリーで、今が旅行の絶好のチャンスとなっているミャンマー。ヤンゴンでの観光やショッピングに疲れたら、最寄りのカフェに入ってみませんか。この数年外国人の観光客が象かしているヤンゴンでは、ちょっとおしゃれで居心地のいいカフェも続々オープンしているのです。もちろんwi-fiも完備。コーヒーで一息つきな...

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今、ヤンゴンで話題になっているビュッフェレストランがあります。ノボテルホテルの5階、“The SQUARE Restaurant” （スクエアレストラン）です。毎週日曜の12時～15時に開催をしているこのビュッフェ。ブランチというからには10時くらいからなのかな～と思っていましたが…思いっきりランチタイム。正確にはサン...

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