地産地消の洋食ビュッフェがおいしい和モダンな宿で宮島を楽しむ【広島県　ホテル宮島別荘】

お部屋は42室全室がベッドスタイル。どのお部屋も洗練されたインテリアデザインの和モダンなコンセプトルームです。宮島の町家の暮らしや風情をイメージした「町家の別荘」、瀬戸内の海の眺めや潮風が心地よく感じられる「海の別荘」、宮島の自然や山の中にある別荘を訪れたようなナチュラル感のある「山の別荘」の3つのコンセプトからデザインされたお部屋は、ツインルーム、トリプルルーム、4ベッドのファミリールームなど、人数に合わせて用意されています。一人旅なら山小屋風のロフト付きのロフトシングルもありますよ。 設備も万全で、Serta[サータ]社製のベッドやフランス・ロレーヌ地方の羊毛使用の「雲の安らぎプレミアム敷布団」を備えていて寝心地も抜群。1室しかない「山スタイル」のスイートは、このお宿のコンセプト「大人のための宮島の我が家」そのものの居心地のよさ。宮島の四季を眺めて入るビューバスがなんとも魅力的です。

食事は広島県産の新鮮な野菜や魚介、肉を洋食ビュッフェでご提供。広島生まれの広島育ち、広島の食材を知り尽くした料理長・石岡秀樹氏のイタリアンとフレンチの洋食料理です。野菜は宮島の提携農園の新鮮野菜を使い、味噌やヨーグルトなどの発酵食品や海藻やキノコ類の良質な食物繊維素材など、身体の免疫力を高める5つの食材をしっかりと取り入れています。 シーズン毎に変わるメニューはどれもすごくおいしそうです。10～12月は鶏肉のオーブン焼マッシュルームソースや牡蠣フライ、イチジクと生ハム、モッツァレラのサラダなど、秋の味覚を味わえる料理を日替わりで約30種類の品揃え。どのお料理も宮島別荘ならではの創作料理で、シェフがオープンキッチンで仕上げるライブ感のあるお料理もアツアツで味わえます。

お部屋のお風呂もとてもいいのですが、瀬戸内海の景色を一望できる湯ニークな展望畳風呂「光明神々温泉 湯Like[ユ・ライク]」もぜひ利用してください。湯浴みしながら眺める宮島一の美しい夕日は本当に感動的です。 浴場内はなんと珍しい畳敷き。光明石を使用した湯あたりがいい準天然の人工温泉です。オーガニックの基礎化粧品などアメニティにも細かな気配りが感じられて、身体も心も温まるようです。

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