JTBオーストラリア駐在員おすすめのレストラン（パース編）
西オーストラリア州は、日本にも魚介類を輸出しているなど漁業が盛んなところで、海産物が豊富です。州都パースには、新鮮なシーフード料理が味わえるレストランがたくさんあります。豪州を代表するワイナリーはすでに有名ですが、最近では地ビールの醸造も盛ん。JTB現地スタッフ注目のおすすめ店をご紹介しましょう。
パースの美しい夜景を眺めながらの食事も最高です。
パース名物「チリ・マスル（ムール貝）」と魚介が手軽に味わえる老舗 Cicerello's
住所：44 Mews Road, Fremantle Fishing Boat Harbour WA 6160
Tel:(08) 9335 1911
創業はなんと1903年！「西オーストラリア（WA）で一番おいしいフィッシュ＆チップス店」を名乗る老舗。フィッシュ＆チップスには小さい店も多いですが、こちらはフリーマントルの港に面した大きなレストラン。衣をつけて揚げた白身魚とポテトフライに塩やビネガーをふりかける定番「フィッシュ＆チップス」はもちろん、他にもメニューは多彩。その日の採れたて鮮魚のグリル、エビやカニ、ロブスター料理、各種飲み物、甘いデザートもそろっています。パース名物のムール貝料理「チリ・マスル」がお目当てなら、毎週月曜日がおすすめ。ムール貝がたっぷり盛られた大皿とパン、飲み物付きでA$22.70はとてもリーズナブルです。唐辛子やハーブ、ガーリックを使ったムール貝の滋味あふれるスープに、パンを浸して食べるのもお忘れなく。
美味しいクラフト・ビール醸造所が併設するレストランでワイワイ楽しもう Creatures Nextdoor
住所：40 Mews Rd, Fremantle WA 6160
Tel:(08) 6215 1000
フリーマントルを拠点に、新鮮なホップのアロマを追求したクラフト・ビール造りに取り組んでいる醸造所、リトル・クリーチャーズが、自社醸造所に併設してオープンしたレストラン。最近、ビクトリア州ジーロングにも新しく拠点を構え、東海岸にも進出するなど、勢いに乗っている作り手でもあります。醸造所では、試飲や見学ができるほか、月に一回、「ビールの学校」も無料で開催中（要予約）。
レストランは、海に面した気持ち良いテラス席がおすすめ。自家醸造のビール各種を始め、ワインやサイダー、デザートも揃っています。メニューはみんなでシェアする気軽なスタイル。生ガキ、ハービー湾産ホタテのガーリックバター、フムス、手でカットした大振りのフライドポテト（オージーはチップスと呼びます）、フライドチキン、ピッツァなど、ビールがすすむ美味しいものがたくさん！結婚式やパーティー用の貸し切りスペースも併設しています。フリーマントル駅から徒歩15分ほど。
シティの夜景を見ながら、地元産の美味しいものを食べるならここ！ Frasers Kings Park
住所：Fraser Ave, Kings Park, West Perth WA 6005
Tel:(08) 9481 7100
スワン川のほとりに広がる緑豊かな公園、キングスパークにあるレストラン。堅苦しくはありませんが、スタイリッシュな内装で、テーブル席とバーカウンターがあります。周辺に遮るものがなく、パース市街のスカイラインが見渡せるビューも、この店の自慢。なにしろキングスパークは、パースの絶景スポットとしても有名なのです。特に夜景はすばらしくて、眺めていると、ついついワインがすすんでしまいそう。
西オーストラリア産の新鮮な食材を中心にシェフが構成するメニューは、随時、変更されます。例えば前菜には生ガキ、本マグロのタルタルなどをみんなでシェア。主菜には、西オーストラリア州産ブラックアンガス牛のリブアイや、地元農家が放し飼いで育てたポークなどいかがでしょう。オーストラリア産のワインやチーズも豊富です。料金の目安は、メインディッシュがA$30～、前菜がA$10～。
パースの絶景天空レストランで豪華ディナーやハイティーを C Restaurant
住所：Level 33, 44 St Georges Terrace, Perth WA 6000
Tel:(08) 9220 8333
パース中心街にある高層ビルの最上階にあり、市内でも随一の素晴らしい夜景を堪能できるエレガントな天空レストラン。フロアがゆっくり回転するので、食事を楽しみつつ、周囲360度すべての景色が眺められ、晴れた日はインド洋に浮かぶロットネス島まで見渡せます。
お値段は、3コースのディナーで一人A$100ほど。ほぼ同じ内容が楽しめるランチは2コースでA$49、3コースでA$63とお得な設定です。レストラン自慢の自家製ポテトニョッキ、西オーストラリア州産の淡水ロブスター（marron）、南オーストラリア州産の生ガキ、子羊や和牛、デザートやチーズなど、盛りだくさんな内容です。午後～夕方までの時間帯（曜日により変動）は、スコーンや小さいお菓子、フィンガーサンドウィッチにお代わり自由のお茶がついたハイティーや、シャンパン付きハイティーもあります。
海の幸に恵まれ、自然も豊かな西オーストラリア州は、新鮮で美味しい食材の宝庫です。なにしろ素材がよいので、ほかにも美味しいお店はいろいろあります。パース滞在中に、ぜひ時間をとって、色々なグルメ体験をお楽しみください。食事にもこだわって考案したパース現地発着のおすすめツアー情報はこちら。
イタリアンレストランで、地元の人にも大人気のロブスターが半身入っているシーフード・プラターなどを味わった後、高台からパースの街と星空を眺めたり、おすすめの夜景スポットを訪れます。
フリーマントル沖合いに浮かぶ人気のリゾートアイランド、ロットネスト島への1日観光。ターコイズ・ブルーの世界を、思いっきり堪能してください。
ロットネス島では、 “世界一ハッピーな動物”クオッカにあえるかも！地元産の新鮮なシーフードもたっぷり味わいましょう。
