香港で食べる

香港と言えば飲茶。時間を気にせず、お茶とおしゃべりと一緒に好きな物を好きなだけ食べられる独特の食文化です。その飲茶に「見た目の可愛さ」をプラスするのが最近のトレンドになってきました。もちろん味は香港飲茶の伝統を守った一級品ながら、見た目も美しくインスタ映え必至。そんな話題の飲茶店２店をご紹介します。

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1881年に尖沙咀に建てられた水上警察本部の建物を改修し、2009年に高級ショッピングモールや５つ星ホテル、レストランとしてオープンしたのが「1881ヘリテージ」。英国統治時代としては最も古い伝統あるコロニアル調の建物を活かしつつ、現代香港の洗練されたテイストを取り入れ、撮影スポットとしても人気。当時のままの時間球塔も...

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近年高層住宅が続々と建設され、ベッドタウンとして急発展している新界（ニューテリトリー）地区。一本路地を入ると、昔懐かしい下町の雰囲気が残っています。なかでも元朗（ユンロン）はグルメタウンとしても知られているほか、イギリス入植前の歴史的建造物なども残っており、ノスタルジックな香港を感じられる街です。

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香港に来たら絶対にはずせない観光地でありフォトスポット。香港にある大平山の頂（ピーク）は、イギリスのビクトリア女王にちなんで名づけられました。ここからは香港島、ビクトリア湾、九龍を一望でき、夜になると沿岸にそびえたつ摩天楼と街の灯りがキラキラと瞬きます。世界に冠たる「百万ドルの夜景」とはまさにこの景観！ ビクトリアピー...

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香港島の南西にある島「南Ｙ島（ラマ島）」は自然がいっぱい。高層ビルが建ち並ぶ香港とは異なり、ビーチがあってハイキングも楽しめるのんびりした雰囲気が香港在住の欧米人に大人気です。お洒落なカフェや雑貨店、海鮮料理のお店もたくさん。香港島の中環からフェリーで30分と気軽に行けるので観光客にもお勧めのスポットです。

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香港は「食の都」。本場広東料理だけなく、上海、四川など中国全土の逸品料理を味わえます。一流シェフが集まっているため、世界的にもトップレベルの料理に巡り合うことができるのも香港ならでは。そのなかでも「ここなら絶対に間違いない！」というお勧めレストランを５つご紹介します。

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香港のタクシーはメーター制で安心して利用できるうえ清潔。通りで簡単に捕まえることができ、料金も日本の半額程度と使い勝手がとてもいいので長距離以外の移動で重宝します。ただ、日本のタクシーと大きく違う点も多々あるので利用の際は注意が必要です。今回は香港のタクシー事情についてご紹介します。

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