鹿児島鹿児島の
美味しい黒をさがせ
< 鹿児島お土産屋さんガイド >
本土最南端の地、鹿児島には、黒豚・黒牛・黒酢・黒糖・黒麹などなど
たくさんの美味しい「黒」が溢れています。黒にまつわるルーツを探求しながら「お土産のプロ」が特選した鹿児島でしか買えない「黒ギフト」を取り扱う地元の名店をご紹介!
"お土産のプロ" が選ぶ特選
「黒GIFT(ギフト)」商品をご紹介
和チョコ黒糖
鹿児島県喜界島産の黒糖を使用した今まで経験したことがないような新食感のチョコレートです。サクサク、ほろほろ、中はしっとりなめらか。ミネラル豊富な黒糖の旨味とコクがチョコの美味しさをグレードアップ。
3年熟成 有機黒酢
霧島市福山町で江戸時代から続く製法で造られた「黒酢」。国産の有機玄米、有機玄米から作った麹、福山町の清らかな名水を使用。3年以上もの長い熟成期間をかけることで、より一層芳醇な香りとまろやかな味わいに。
くろさつまあげ
鹿児島県南さつま市坊津町の塩、鹿児島県産の黒糖を使用し、新鮮な飛魚(トビウオ)の身をすり合わせた「さつまあげ」。飛魚の風味と食感+坊津町の塩と黒糖で味に深みのある一品に仕上げました。常温でお持ち帰り頂けます。
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