ニューヨークのおすすめベーグル

ニューヨークの美味しい食べ物といえば、なんと言ってもベーグル。19世紀末、ユダヤ系移民によって東ヨーロッパより持ち込まれたと言われており、今では世界的に有名なニューヨーク名物の1つとなっています。スーパーやデリなど街中どこでも見かけるベーグルですが、やはり専門店で焼き立てをいただきたいもの。平日も週末も、朝から夕方まで、ベーグル屋さんは地元ニューヨーカーで大繁盛。今回は、市内のベーグル専門店を厳選してご紹介します。

ニューヨークベーグルの特徴は、焼き方、茹で方にあります。外はカリッとしていて、中はもちもちなのが特徴。弾力があり、食べ応え抜群。腹持ちもいいので朝食や昼食、お弁当にぴったり。ベーグルの選び方や食べ方には人それぞれのこだわりがあり、そのまま何も付けずにスナック感覚で食べる人、軽く焼いてバターやクリームチーズ、ジャムなどを付ける人、スモークサーモンや白身の魚を挟んでいただく人など様々です。

ニューヨークのベーグル専門店の特徴は、カウンター越しに注文をし、出来立てをいただくということ。目の前に並ぶ様々な種類のベーグルの中から欲しいものを選びます。トーストするかしないか、挟みたいトッピングなどを伝えると、その場で包んでくれます。シンプルにバターだけでも美味しい。行列のできる人気店では、注文した際に名前を聞かれ、次に支払い。そして出来上がった順に名前を呼ばれるというところも多いです。

グリニッジビレッジにある「マリーズ・ベーグル」は、日本人観光客の間でも有名なお店で、店内で飲食も可能。こぢんまりしているけれど、木目調のお洒落な空間で落ち着く雰囲気です。ウォール街には「レオズ・ベーグル」という姉妹店があり、こちらのおすすめはスモークサーモン、オムレツ、オニオンという組み合わせ。コーヒーと一緒にいただきたいですね。

Murray's Bagels
500 Avenue of America, New York, NY 10011

Leo's Bagels
3 Hanover square, New York, NY 10004

©The Bagel Store

ここ数年女性を中心に注目を集めているのが、レインボーベーグル。カラフルで可愛らしい見た目から、爆発的な人気を誇るようになりました。ブルックリンの「ザ・ベーグルストア」というお店では、甘くてケーキのようなレインボーベーグルを食べることができます。

©The Bagel Store

ベーグル生地そのものがシュガークッキー味のものや、クリームチーズにコンフェティをトッピングしてまるで誕生日ケーキのようなもの、ニューヨーカーが大好きなコットン・キャンディー味などもあり、スイーツ好きにはたまりません。

The Bagel Store
69 5th Av, Brooklyn, NY 11217

最後にご紹介したいお店は、アッパーウエストの「ゼイバーズ」。こちらは映画にもよく登場する高級デリで、隣にはカフェが併設されています。食堂のような懐かしい雰囲気が味わえ、地元の人に古くから愛され続けています。ここでは店員さんおすすめのクリームチーズ＆ノバ（スモークサーモンの腹身部分）という組み合わせをぜひ選びたい。ニューヨーカーが大好きな組み合わせでとにかく絶品なのです。店内で食べてもいいし、 近くのセントラルパークでピクニックするのも素敵ですね。

Zabar's
2245 Broadway New York, NY 10024

※掲載の情報は、2021年5月現在の情報です。内容は変更となる場合があります。