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≪京都≫ 京料理「木乃婦」コース
〜美術品を手に取り間近で鑑賞〜
京料理「木乃婦」で愉しむ浮世絵特別美術館
葛飾北斎 冨嶽三十六景「甲州石班澤(こうしゅう かじかざわ)
ガラス越しで見る珠玉の作品を特別に手にとって間近で鑑賞していただきます。ご案内いただくのは、浦上満先生。国際浮世絵学会常任理事で世界一と言われる「北斎漫画」のコレクターです。鑑賞後には参加者様から感想やご質問を先生に投げかけるディスカッションの時間もご用意いたしました。単なる美術鑑賞ではない美意識を鍛える貴重な機会です。そして浮世絵鑑賞後のお食事と懇談の時間も特別な空間をご用意します。会場の「京料理木乃婦」では特別献立のお料理とシニアソムリエ資格を持つご主人自ら組み立てるワインペアリングもお楽しみください。
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歌川広重名所江戸百景「大はしあたけの夕立」
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喜多川歌麿「歌まくら」
ツアーのポイント
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1.浮世絵の三大絵師葛飾北斎・歌川広重・喜多川歌麿の逸品を直接手に取ってテーマ毎に設えたお部屋でご鑑賞いただきます。
(総数約30作品) -
2.北斎漫画の世界的コレクターでもある「浦上蒼穹堂・浦上満氏」による解説を実施いたします。
※特別な知識等は必要ありません。江戸文化の美・浮世絵を体感いただきます。 -
3.ミシュランガイド京都にて1っ星を有する「京料理木乃婦」。
浮世絵からイメージされたこの日限りの特別献立をご用意いたします。ご主人高橋拓児氏の献立解説と特別ワインペアリングもご期待ください。 -
4.浮世絵は、資産としての価値も非常に高く特に外国人富裕層に人気です。
ご購入のご相談にも応じさせていただきます。
浦上満氏
幼少の頃より コレクターであった父 浦上敏朗(山口県立萩美術館・浦上記念館 名誉館長)の影響で古美術に親しみ 大学卒業後に繭山龍泉堂での修行を経て浦上蒼穹堂を設立しました。数々の展覧会を企画開催し 日本の美術商として初めて1997年から11年間ニューヨークで「インターナショナル・アジア・アート・フェア」に出店。ベッティングコミッティー(鑑定委員)も務めました。浦上蒼穹堂代表である浦上満は学生時代より「北斎漫画」の魅力にとりつかれ 以来50年以上にわたり1500冊を越す「北斎漫画」を蒐集し 質・量ともに世界一のコレクションといわれています。日本全国の公立美術館などを中心に40会場以上で「北斎漫画」展を催し 様々なメディアにも取り上げられてきました。2016年「北斎漫画」の真価を伝え啓蒙に尽力した功績で第10回国際浮世絵学会賞を受賞。著書として2017年「北斎漫画入門」(文春新書)が出版されました。東京美術倶楽部常務取締役
会場 木乃婦(きのぶ)
1935年(昭和10年)京都の呉服屋街の一つ新町通に創業。
創業者である高橋元信は畳10畳ほどの仕出し屋として仕事を始めました。
毎朝市場に出向き魚を一尾毎に品定めし上質なものだけを選び抜いたといいます。舌の肥えた呉服商の旦那宅に毎日御用聞きに訪れ、仕入れた魚を見せて料理の注文を聞き、夕刻までに料理に仕上げて届けていました。
2代目の信昭は店を大きな料亭へと進化させました。室町界隈の呉服屋や商家はもとより京都中の食通、粋人に支えられながら本寸法の会席料理を提供していました。3代目店主の高橋拓児は初代・元信、先代・信昭はもとより、日本料理の泰斗、吉兆創業者である湯木貞一氏にも師事。師の意思を受け継ぎ室町の旦那衆に愛されてきた初代、先代の仕事を守り繰り返しつつ、そのすべてを更に洗練させ、次の時代をを見据えた新しい京料理を高いレベルで提供しています。なお、京都迎賓館での賓客のお料理を手掛ける限られた料理屋のうちの1軒でもあります。
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外観
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三代目店主 高橋拓児氏
ご出発日・ご旅行代金
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≪京都≫ 京料理「木乃婦」コース〜美術品を手に取り間近で鑑賞〜京料理「木乃婦」で愉しむ浮世絵特別美術館旅行期間:2025年1月25日(土)17:00〜21:30[日帰り]
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- ・出発日:2025年1月25日(土) 17:00〜21:30
- ・旅行代金(お一人様):398,000円
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・利用会場:京料理木乃婦(現地集合現地解散)
〒600-8445
京都府京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸町416 - ・最少催行人員:12名様(募集定員20名様)
- ・食事条件:朝0回、昼0回、夕1回
- ・添乗員:同行しません。現地係員がご案内いたします。
ツアースケジュール
- 1月25日(土)
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17:00受付開始
ウェルカムドリンク提供 -
17:15〜17:45開会
司会進行 総合案内人の進行にて講師のお話
浮世絵について 浦上 満 先生 -
17:45〜18:00解説付き鑑賞
浦上コレクション特別鑑賞T -
18:00〜18:10自由鑑賞 浮世絵【葛飾北斎】
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18:15〜18:30解説付き鑑賞
浦上コレクション特別鑑賞U -
18:30〜18:40自由鑑賞 浮世絵【歌川広重】
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18:45〜19:00解説付き鑑賞
浦上コレクション特別鑑賞V -
19:00〜19:10自由鑑賞 浮世絵【喜多川歌麿】
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19:15〜21:15お食事・ディスカッション京料理 木乃婦 三代目店主 高橋拓児氏ご挨拶とお料理紹介京料理 木乃婦 謹製 特別献立の夕餉ワインペアリング懇親と質疑応答
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21:30閉会
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