「賓至如帰」お客様（賓）が宿にお出で（至）になり、あたかも故郷の我が家に『帰』られたかの『如』き寛ぎを覚える。その様な宿を目指しています。
大自然の中、10室のみの小さな宿
「日本の宿は、その地方の文化であり、日本の生活文化の複合体であるべき」と考える「かよう亭」。
無機質な文明都市に住む人々が心身ともに本来の自分に甦り、明日に生きる喜びと活力を与える、そのような宿でありたいと願っているのです。
そのために、空気や水、温泉や周囲の緑は自然のまま。
命の糧のお料理も、添加物を排除した地場の自然素材にこだわっています。
現代社会で奮闘する人間が失いつつある、「自然に生かされている自分」を再発見する宿でもあるのです。
加賀の山中温泉に位置する１万坪にも及ぶ敷地は、小さなお子様も宿泊できるやすらぎの場所です。
宿からのメッセージ
山中温泉「かよう亭」は、自然と共存する静かな全10室の宿。
「賓至如帰」の心でおもてなしさせていただきます。
お客様（賓）が宿においで（至）になり、あたかも故郷の我が家に「帰」られたかの「如」き寛ぎを覚える、つまり自分の家に帰ったかのようにやすらげる宿を目指しております。
お部屋の魅力
和室
大自然の景観を楽しめる落ち着いた和室
床の間には季節の花と掛け軸が飾られています。山あいの風景を楽しみながら、ご夕食はお部屋にてどうぞ／部屋例
- 客室の広さ
- 12.5畳＋次の間4.5畳＋踏込3畳
すべての客室にて、大きな窓から渓谷や樹木など大自然の眺望を楽しめます。
純和風のお部屋は、ゆったりとした広さ。
明かりや障子などが、情緒ある雰囲気を感じさせます。
お風呂の魅力
大風呂「黒谷の湯・松風の湯」
男女入替制の大浴場は窓から緑が迫ってくるよう／イメージ
- 【ご利用時間】0：00～24：00
水田丸石や越前石を使った大きな湯船に、無色透明の澄んだお湯がたたえられています。
大きな窓からは陽射しが差し込み、山間の風景を望むことができます。
からだをお湯に解き放し、本来の自分の姿を思い出しつつ、豊かな大自然の眺望をお楽しみください。
露天風呂
山深い秘密の楽園のような露天風呂／イメージ
- 【ご利用時間】5：00～24：00
露天風呂は、こじんまりとした檜葉造り。
部屋数が少ないので時間帯を選んで入れば、ほかのお客様と顔を合わすこともなく、自分たちだけの貸切のように堪能することができます。
目の前の風景は、まさに飾らない山中の渓谷。
秘湯のような雰囲気が人気です。
お食事・レストランの魅力
かよう亭風加賀会席
加賀会席は旬の素材を使った料理が中心／一例
お料理は、加賀の素材を大切にした会席料理。天然の海の幸、山菜などの山の幸、有機野菜などの里の幸など、できる限り自然のままの新鮮な食材を選び抜いて仕入れています。そして素材の旨みを引き出すような、優しい味付けが「かよう亭」の味です。
