花厨ゆうなぎの口コミ・おすすめコメント（ハナクリヤユウナギ）

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押しせまる年の瀬にお越し頂きまして有難う御座いました、何かとご不便をお掛けしましたのをまずもってお詫びいたします、 朝食時間の聴き間違いなどは旅行スケジュールに最も大事なので大変失礼しました、 そこで鰤の刺身についてですが朝採れのキトキト（氷見の呼称）の物を使用しましたのでそんな書かれ方は無いと思います、 この時期としては大幅に低価格にてサービスさせて貰っています事をご考慮して頂ければ幸いです。 同じ様な口コミとありますが料理だけはほとんど５点を頂いて居ります念の為お知らせして於きます． 今後はお叱りを糧に精進してまいりますので見守って頂ければ幸いです。有難う御座いました。

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こちらの手違いで予約が取り消されたと思い込み大変な思いをさせました、その後連絡を取らせて頂いて勘弁して頂いたと思います、 其の上機会が有れば来館したいと迄言って頂き心の休まる思いです、何とかこんな事が起きないように頑張っていきますのでお見守り下さい。 有難う御座いました。再開出来ます様心からお待ち申し上げます。

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お礼のメールが遅く成りましたが、宿の目の前が海なのが売りでしたが、満足いただけて本当にこちらとしてもうれしく思います。 経営者が変わったという事に問題示されず高評価を頂き有難う御座いました。とても自信にもなり益々精進させて貰い発展していきたいと思います、 お客様の益々の繁栄と健康を祈願して挨拶とさせて頂きます。機会が有れば再度のお越しをお待ちしています。本当に有難う御座いました。

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お礼のメールが遅く成ったのをお詫びします、ご来館有難う御座いました、多数ある旅館から花厨　ゆうなぎを選んでお越し下さって、しかも 最高の評価を付けて頂きこれ以上の喜びは有りません、この後も評価に恥じない様頑張りましてお客様の期待を裏切らない様頑張ります。 又、時期によりまして魚の種類が変わりそれぞれの風合いをかもし出して美味しさを味わって頂けます、又の機会が有れば再度の訪問を お待ち申し上げます、最後に成りますが、ご家族様の今後のご健康と活躍を祈願してお別れと致します。本当に有難う御座いました。

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ひさ様　過日は遠いところをお越し戴きましてありがとうございました。「お刺身が美味しくてびっくりしたのよ」とのお言葉に、一同、感激致しております。その上、今年中にもう一度、ひさ様にお会いできますようで、大きな大きな楽しみが増えました。大女将ことも気にかけて戴き、本人がとても喜んでおります。秋から冬には、お魚の種類も変わってまいります。必ずや漁船仕入れの鮮度で、お二人をお迎え申し上げることをお約束致します。猛暑の今年、どうぞお身体をお大切に。

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じゃぼん様　この度は、とても遠方よりお越し下さいましてありがとうございました。タイトルの「素晴らしかった」は、私どもの様な小さな「宿屋」には身にあまるもったいないお言葉でございます。スタッフ一同、緊張と嬉しさが、交互に入り混じって下ります。また、翌日、お帰りの折のお二人の笑顔が、何よりも嬉しく、私どものおもてなしの原動力となっております。いま、漁師さんは、魚を獲りながら、秋網の準備を進めております。また、お時間が出来られました時、秋から冬の「花厨ゆうなぎ」を思い出して戴けましたら嬉しいです。これからも「漁船仕入れの魚」に拘って、じゃぼん様を「お帰りなさい」とお迎えしたいと心あらたに致しております。

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３月に、ｅｙｍｇ２４２７様のアドレスにお礼のメールをお送りいたしましたままになり、心苦しく思っております。私女将代理がその後、交通事故にあい、後遺症で手指がしびれてしまいました。この頃、暖かくなりましてようやく快方に向かい遅遅ではございますが、この場をお借りしてご返事申し上げております。いま、あらためてｅｙｍｇ２４２７様の温かいお言葉を読み返し、スタッフ一同、一時一句を噛みしめております。おほめのお言葉が嬉しいだけではなく、必ずやこれからの励みと糧にさせて戴きます。そして、今後とも、ご家族皆様の「またいつの日か」のご期待にお応えできますよう、私達おばさん一同、、半歩半歩前進してまいりたいと思っております。今年の夏は、ことのほか暑いようですね。どうか、お身体をおいといくださいませ。大女将９０歳の「雪道で滑った怪我」はもう少しかかりそうです。

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ｍｙｕｚｕ様　お越し戴きましてから大変遅い返事になりまして申し訳ございません。お料理のこと魚のことを詳しく詳しくお書き戴き、調理場が一番に喜んでおります。お子様お二人も、お魚「特にお刺身」が大好きで感動致しました。お子様のお箸が自然とすすむ魚、このことこそが私どもが目指す「鮮度」でございます。お子様の舌は純粋でございます。いつの日か、お子様に「昔、家族で行った魚の宿」を思い出して戴ける日を楽しみに、一同頑張りたいと思います。お部屋で宿題をしておられたお子様のお姿が目に浮かびます。御心配をおかけいたしましたが、ようやく、私女将代理は元気になりました。もう、大丈夫です。お気にかけていただき嬉しかったです。ありがとうございました。

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うちのような小さな宿に、たくさんのお褒めのお言葉を頂戴致しまして、一同感激致しております。お食事もご満足いただけましたご様子で、嬉しいかぎりでございます。「魚、美味しかったわ、と、戴きました高級ういろう」皆にとりまして初めての「すごーいういろう」でございました。先日来、漁師さん達が、夏網に入れ替えを始めました。季節とともに魚種やお料理も変わってまいります。また、ちがった季節に、くまさんといっしょ様にお会いできますことを楽しみに致しております。その時も、「心地よい時」をお過ごし戴けますように、皆で力を合わせて精進致してまいります。

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ＢＢ３０３０様　秋には、遠いところをお越し戴きましてありがとうございました。お正月が近いからでしょうか、窓越しの立山連峰は、その白雪の雄姿をひときわ輝かせております。夕食・朝食ともに、ご満足頂けたご様子にホッと致しておりますとともに、過分のお言葉を賜り恐縮致しております。お部屋や各所の花は、スタッフがそれぞれ野の花を生けたものもございました。年末年始は、氷見の漁師さんがお休みなので、花厨ゆうなぎも合わせてお休みさせて戴きます。「魚好きにピッタリの宿」のお言葉をしっかり胸に刻み、来年も「妥協することのない鮮度」を、お客様に召し上がって戴く覚悟でございます。ｗｉｆｉは、新年度に県・市の助成を受け、進めたいと思っております。　関西も底冷えするところと聞きます。インフルエンザも流行っています。ＢＢ３０３０様と奥様には、かからないで下さいね。ご自愛くださいませ。　　　　

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ゆみゆめ様　過日は、私どもには身に余るお言葉を頂戴致しまして、一同、感激しきりにございます。お口コミの返信が遅くなりましたことを、深く反省致しております。 うちは、季節と魚たちに合わせてお料理内容を変えておりますが、「茶碗蒸し」だけは、ゆみゆめさまに「感動」とお褒め戴きましたので、嬉しくて、今もお品書きに「堂々」とございます。 早いもので、もう年の瀬を迎えました。今冬の富山県内は、雪のない新年になりそうですね。初詣はどこにお出かけでしょうか。ゆうなぎのスタッフは、近所の小さなお社に詣でます。そして、ゆみゆめ様のご期待に添えますよう「リフレッシュして戴ける宿」を念じて柏手を捧げてまいります。ゆみゆめ様、年末年始、お風邪など召しませんように、そして「いいお年を」と、お祈り申し上げております。

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Ｐａｔｉ様　早くにお口コミを投稿下さいましたのに、半年後の返事で申しわけございません。たくさんのお褒めのお言葉を嬉しく拝読いたしております。お陰様で大女将も元気になりました。これからは、スタッフ一同、Ｐａｔｉ様にお会いできます日を楽しみに頑張ってまいります。氷見は台風の影響もなく、大敷網も小網も順調に漁をしております。遠いところではございますが、また、ご兄弟おそろいでお越し下さいませ。兄弟旅いいですね。

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ご両親様にお喜びいただけましたことは、私どもの最高のご褒美になりました。その上、早速に、この４月下旬に、もう一度お越し戴けるなんて、なんと嬉しいことでしょう。ルナカナ様とご家族様のご期待に添えますよう、仕入れから皆で頑張ります。１月には、ご覧戴けなかった立山連峰が、お目見えしてくれることを祈っています。猫のみーこは、先日、木から落ちてチョット怪我をしましたが、お越しの頃には、一緒にお迎え出来ると思っています。花冷えの候、ご両親様にはご自愛くださいますよう、お伝え下さいませ。

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私どもには身に余る、最高のご評価を頂き、とてもとても嬉しいです。ただ、あまりに小さな宿ですので恐縮にも思います。お料理は奥様にもご満足いただけましたご様子で、浜仕入れ・調理場共々感激致しております。ちょうどあの日、小鰤が一本だけ水揚げされ、鰤しゃぶをお楽しみ戴けて本当に良かったです。あのあと、鰤は途切れ途切れになりました。夕食の焼き魚も、お部屋係の判断で、翌朝食時に焼かせて戴いたら、美味しくお召上がり頂けて安堵しております。年末には、寒くなるようです。お二人さまにはご自愛くださいませネ。来年には、猫の「みーこ」とスタッフ一同、お二人のお越しをお待ち申し上げております。「山梨県のご出身ですか。」私ども一同、「やまなしのじいさんさん」に頂いた温かいお言葉を力にして、今年の冬、これからのお仕事に精進してまいります。

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石川のママ様　ご出発後、小矢部アウトレットで楽しいお時間をお過ごしのことと存じます。今朝も、真っ赤な日の出が立山連峰をピンクに染めておりました。グレードアップして戴きましたお料理もご満足いただき、浜仕入れの担当者が大喜びしております。地元の網元さんや７０代・８０代の小網の漁師さん達に支えられて、うちの魚の「鮮度」をお客様に召し上がって戴けるのです。石川のママ様のお褒めのお言葉は、明日の朝一番に、漁師さん達に届けたいと思います。「オススメですね」のお言葉をこれからも大切に心に刻んで漁船仕入れに精進いたしてまいります。