美style~信州ダイニング~
広大な敷地にひっそりと佇む「ゆとりろ軽井沢ホテル」。信州の食材をふんだんに使ったフレンチ料理と広い客室で皆様をもてなします。信州×フレンチの融合を是非お召し上がりください。
噴水のある中庭を眺めながら時間を忘れ、美食に酔いしれるひと時を。数種類のハーブティーやコーヒーをご用意した暖炉の見えるラウンジや、敷地内にあるアンジェロ教会が非日常を演出します。
お部屋の魅力
デラックスツイン
ゆとりろ軽井沢ホテルの最も広いお部屋
- 客室の広さ
- 38.9平米
シモンズ製のベッドを2台備えております。ゆったりとお寛ぎ頂けるソファは、日ごろの疲れを癒してくれます。
・3点ユニットバス(浴室内に洗面台とトイレが設置されているタイプ)
※ユニットバスは、バスタブのないシャワーブースとなります。
※3名様でご利用の場合、1名様はエキストラベッドとなります。
※このお部屋は、ペットの同伴はできません。
和洋室
ファミリーも安心の客室
- 客室の広さ
- 6畳
カップルからご家族まで、幅広い層の方に人気のある客室です。小さいお子様がいても安心。
・3点ユニットバス(浴室内に洗面台とトイレが設置されているタイプ)
※3名様以上でご利用の場合、和室にお布団を敷かせていただきます。
※このお部屋は、ペットの同伴はできません。
お食事・レストランの魅力
創作フレンチのフルコース
信州とフレンチの融合
- 【営業時間】18:00~21:00
信州の地の食材がシェフの手で「信州ダイニング」という、美しいゆとりろオリジナル料理に生まれ変わります。
ゆとりろ流創作フレンチをお届けします。
森林浴から雪景色に至るまで、四季折々の移ろいを、自慢のお料理とともにお愉しみください。
Viande:肉料理
余分な脂を落としうまみを閉じ込めたメインディッシュ
- 【営業時間】18:00~21:00
メインのお肉は余分な脂を落としており、それでいてジューシーな味わい。<塩、味噌、山葵>の3種の味覚でメインをお楽しみください。付け合わせの信州野菜のグリエも野菜の甘みがしっかりと出ておりメインを彩ります。
Poisson:魚料理
繊細な味付けのブレゼ 白ワインとご一緒に
- 【営業時間】18:00~21:00
ブレゼは日本料理で<蒸し煮>料理と似ていますが、厳密に言うと少し異なります。蓋を閉じたまま調理を完成させるため非常に難しい料理とされています。蓋を閉じたままのため、魚の香りやうまみを逃がさず身がふっくらとするのが特徴です。ブレゼを是非お召し上がりください。
その他の魅力
軽井沢アンジェロ教会
実際に婚礼も行っている教会で、結婚式気分も
敷地内にある<軽井沢アンジェロ教会>は実際に結婚式を行うことも可能で、多くの新郎新婦を祝福してまいりました。ご宿泊者であれば、見学も可能となっております。夜にはイルミネーションにより写真映えすること間違いなし!
ラウンジ【ボルサリーノ】
ゆったり流れる時を、グラスを傾けながらお愉しみください
- 【営業時間】10:00~22:00
ラウンジでは、数種類のハーブティーやコーヒーなどを無料でご用意しております。Barカウンターではお酒類のご注文を承っております。ラウンジの焚火を眺めながらゆったりとおくつろぎください。
レストラン
緑のある中庭を眺めながら
- 【営業時間】7:00~9:00/18:00~21:00
レストラン<スプレンドル>では、噴水のある中庭を眺めながらお食事を楽しむ事ができます。朝と夜でレストランの雰囲気は大きく異なります。朝は日差しとともに爽やかな雰囲気を演出し、夜はキャンドルの暖かな灯りと夜の静けさが演出されています。