日本秘湯を守る会【公式ＷＥＢ専用】旅館ひのえまたの口コミ・おすすめコメント（リョカンヒノエマタ）

檜枝岐村は江戸以前の昔の原風景が残る場所だと思う。何もない良さは日常では感じられない。厳しい冬を前に、心底暖かい旅館の心意気を感じに行きませんか？大型旅館にはない昭和以前の温泉文化の安らぎを！

温かみがあり丁寧な対応で、一同皆とても満足いたしました。授乳中の妻も山人料理には感心しておりました（完食）。近隣にスキー場（アルペン銀メダリストのホームグラウンド）があるとお聞きしたので、次回は、雪深くなる時期に再訪させていただきます。

冬に続き２度目の利用です。　今回もお宿の方にはいろいろとお気遣いいただいたのですが、さすがに秋の行楽シーズンで混んでいたせいか少々バタバタした印象を受けました。　のんびりするなら個人的には冬がおすすめです。（笑）　お食事は上品な香りと滑らかな舌触りの新蕎麦（そばつゆも非常に美味！）はもちろん、各種キノコや焼き立ての魚もおいしかったです。　あとは朝食の白米（新米？）が感動的においしかったです。　全体的に味付けが濃い目なので夕食でも白いご飯が選べるとうれしいのですが・・・。

秘境！なんせ秘境！わざわざ出向かないと！少し立ち寄るって感じでは行けないです。遠かった…。でも、お料理は素朴で本当に良かったですお蕎麦中心に山の幸ふんだんでした。日本酒が進みます。最後の、まいたけご飯絶品でした。ほとんどご家族で運営してるそうで、お料理も女将さん、旦那さん、息子さんで作ってるそうです（＾＾）ご馳走さまでした。ただ、お部屋にはアメニティは一切ないので、民宿と思って伺った方が良いと思います。温泉もとても良かったです。潤うのにさっぱりとしたお湯でした！また行きたいです！

潔感あふれる館内・充実したアメニティ・細やかな気配りを感じさせる接客・地の物を丁寧に調理した食事など、ハード面でもソフト面でもバランスの良いお宿でした。 訪れたのが雪の日でしたので客室がぬくぬくに暖められていたのと、車で燧の湯でまで送っていただけたのには特に感激しました。（しかも入浴代無料） お食事は個人的には少々味が濃くご飯も柔らかめに感じましたが、手打ち蕎麦に加え、焼き立ての岩魚とキノコ類がとてもおいしかったです。 宿へ向かうバスの車窓から見る風景も水墨画のように美しかったので、厳冬期の檜枝岐もなかなか良いなぁと思いました。

とにかく綺麗な宿です。温泉旅館と言うよりも、ホテルに近い感じの印象が強かったです。宿泊客が自分独りだけだったので、思う存分ゆっくり寛ぐことが出来ました。お風呂も男女入れ替えだったので、独りで独占した気分になり、気持ち良かったです。食事も良かったですね。特に夕食に出た「裁ちそば」は、風味豊かで美味でした。売店も比較的充実してると思います。尾瀬からも近いと言うことで、次回は尾瀬に行く起点として利用したいですね。

お食事が地元ならではの食材が多く使われていて、初めていただくお料理もあったのですが、どれもおいしくいただきました。 特にそばは新そばの時期ということもあり、おかわりまでしていただいてしまいました！ いろいろとお気遣いいただき、気持ちよく滞在できました。