創作料理が自慢の宿　会津　喜多方　熱塩温泉　山形屋の口コミ・おすすめコメント（ソウサクリョウリガジマンノヤドアイヅキタカタアツシオオンセンヤマガタヤ）

山に囲まれた温泉街の入口にある静かな旅館でした。やや古めのコンクリートの建物ですが、部屋は綺麗にリニューアルしてあり、里山の風景がのどかに感じる居心地の良い部屋でした。食事は、地元の素材が多く牛肉はやわらかく美味しかったです。スタッフさんも丁寧で気持ちよく過ごせました。旅館の周辺の神社や旧鉄道など散策も楽しいです。

カーテンが上下するタイプで生地が薄く朝、日が出ると部屋が明るい

食事が工夫されていて楽しかった。ラーメン饅頭は意外性満点でおいしかった。

古き良き昭和のノスタルジーを感じさせつつ、リニューアルして新しいモノを上手く取り入れている感じがしました。 温泉は珍しい高張性でしかも熱めなので長湯は出来ませんが、泉質はよく掛け流し感も出ていました。 食事は質量共に満足行く感じでした。岩盤浴みたいなやつが有料（日帰り客よりは安い）だったのが残念で、宿泊費に上乗せしてでも無料にした方がいいと思いました。 部屋は昭和の高級モダンな感じで良かったです。お詫び文が初めから置いてありましたが、カメムシが３匹いて退治に苦労しました。虫が嫌いな方は難しいかな？

　プランは部屋食でしたがひざが痛いので、すぐに近くの部屋で椅子席にして頂きありがとうございました。部屋からの緑がきれいでした。お風呂の床がでこぼこしてるのが足が痛くちょつと不安定でした。食事は十分で美味しかったです。

ＧＷ前半に予約を入れ、食事のグレードアッププランを楽しみに訪れたのだが、昼に食べたものが合わなかったのか、完全にグロッキー状態になってしまった。 当初、妻が一人で食事会場に行く予定だったのだが、一人で食事するのは嫌だということになり、急遽部屋食への切り替えをお願いした。無理なお願いにもかかわらず、快く引き受けてくれ、用意してもらった食事は、どれもこれも美味しそうだった。妻は、献立表を眺めながら次から次へと平らげていき、大満足だった。私はと言えば、翌朝まで不調が治らず、結果的に食事も風呂も楽しむことができなかった。しかし、出発前に好意で握ってもらったおにぎりを食べたところ、気分がようやく良くなった。当然割り増しでと考えていたのに、精算は通常料金のままであった。今秋にリベンジに訪れ、今度は美食を満喫したいと思っている。旅館の本来の情に触れた旅で、帰り道妻との会話も盛り上がった。

静かな場所でゆったりできました。

一流の田舎というだけあって、立派な田舎でした。温泉、食事とも良かったです。チェックインが早く、アウトが遅いので、ゆっくりできました。でも、部屋にハンガーがないのは、なぜ？

自分のせいなのですが、時間に余裕をもって出かけ、低温サウナ「チャコールバーデン」に、もっともっと永くいたかったです。

お湯がよかった！

「地元有機農法で栽培した食材を使った」の印象があまりありませんでした。でも夕食での地元の鱒のお刺身は良かったです。雪鱒や地鶏はシンプルに塩焼きが良かったと思います。素材にもっと自信を持って、その味を致した調理法をお願いしたいです。朝食ですが、漬け物やおかず等も出来合物で残念でした。特にポテトサラダが出来合物で、「地元有機農法で栽培した食材を使った」ポテトサラダであって欲しかったです。もっと土地のものを使ったお料理を期待していたので残念でした。

お盆で満室なのにお風呂もそれほど混まず食事も別室でゆっくり堪能できました。お部屋係りのお姉さんが、詳しく料理の説明をしてくれて創作料理もより美味しくいただけました。お肉の柔らかいこと！２種類を食べましたが、両方とも柔らかく岩塩で食べたお肉は最高でした。チャコールは早朝から営業しており、便利です。毎月食事メニューが変わるそうなので、ぜひまた泊まりたいです。

料理は見た目が地味、味は普通です。料金からすると高く感じます。中途半端な創作料理にするより、湯西川温泉のように田舎料理に徹底した方が良いと思いました。子供料理は近くの弁当屋より酷いです。できあいではなく、少しは旅館の感じを出して欲しいです。朝食は美味しかったです。 料金説明は若干長い反面、フロントはイラッとしました。 全体として、今まで見た中で中の下くらいでした。 料理は目玉となるものを作り、周辺３割を変えるぐらいで、あまり変えない方がいいと思います。 スタッフは研修をしっかりして下さい。その上でらしさを出すといいと思います。

案内係がとても親切でした。

出張で利用しましたが、夕食、朝食共に美味しく、温泉ものんびり入れ仕事を忘れられました。