函館港を望むウォーターフロントに建つ由緒ある老舗ホテル
夜景で有名な函館山や教会群のある西部地区、金森赤レンガ倉庫のあるベイエリアなどの観光スポットにほど近く、函館の魅力を満喫できる最高のロケーションです。自慢の朝食は、北海道の海産物やオープンキッチンでの熱々料理が楽しめ、天然温泉展望大浴場では函館湾や函館山を眺めながら旅の疲れを癒してください。
お部屋の魅力
本館プレミアムツイン
旅の醍醐味は温泉!大浴場に何度も行かれる方におすすめ
- 客室の広さ
- 27平米
2018年12月にオープンした本館はお部屋の新しさを求める方や、ホテル滞在を満喫されたいお客様におすすめです。
13階の天然温泉大浴場に何度も行かれるお客様は、同じ館の本館のお部屋がおすすめです。
西館スタンダードツインA
とにかく広いお部屋でゆっくりしたい
- 客室の広さ
- 37平米
海に面して建てられた西館のスーペリアツインは、ゆったりしたレイアウトでソファーを配し、くつろぎのスペースをご用意しております。
東館デラックスファミリールーム
46平米の広さでゆったり最大4名様収容可能
- 客室の広さ
- 46平米
2018年9月にオープンした客室です。ソファーベッド2台を利用して最大4名様までご利用いただけます。バス・トイレ・洗面所が独立しているので、ファミリーやグループのご宿泊におすすめです。
お風呂の魅力
天然温泉展望大浴場 「汐見の湯」
本館最上階の大浴場で函館の景色を眺めながら温泉でリフレッシュ
- 【ご利用可能時間】15:00~25:00 / 5:00~10:00
本館の最上階(13階)にある天然温泉大浴場「汐見の湯」は、窓一面から函館の景色を眺められる開放的な雰囲気の中、ゆっくりと心身をリフレッシュいただけます。男湯には露天風呂があり、函館の海風を感じながらゆっくりとお寛ぎいただけます。
泉質は、舐めるとしょっぱい塩化物強塩温泉で、打撲、神経痛、腰痛などに効能があり、体をあたため疲労回復を促進します。
また、お風呂あがりはソファーに座り、景色を楽しみながらお休みいただけます。
お食事・レストランの魅力
朝食ビュッフェ「アゼリア」
北海道産の食材をふんだんに使用した豪華朝食
- 【営業時間】
朝食 06:30~10:00(ラストオーダー9:30)
ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30~21:00(ラストオーダー20:00)
※異なる場合がありますので、施設ホームページをご確認ください
北海道産の新鮮な海鮮食材をご用意しております。
お客様好みのお刺身を盛り付けて作る「オリジナルパフェ」も楽しみのひとつです。迫力あるライブキッチンでは、シェフが焼き上げる「牛焼きしゃぶ」がおすすめです。海の幸を贅沢に使用した「函館貝鮮カレー」や「函館塩ラーメン」、北海道名物の「豚肉と玉ねぎのカルビ焼」や「ザンギ」もご用意しております。
スイーツでは、函館牛乳をふんだんに使った「モーモースイーツ」で函館牛乳を味わえます。
「松前」では選べる3種ひつまぶしの朝食御膳をご用意しております。身のしまった旨味のある高品質なうなぎを、ひとつひとつ丹精を込めて焼き上げてご提供しておりまして、ワサビや刻み海苔などの薬味を函館産真昆布を使用した特製の出汁でお茶漬けにすることで優雅に味わえます。
スカイラウンジ ル・モン・ガギュー
函館の街並みを眺めながらカクテルを添えてくつろぎのひとときを
- 【営業時間】20:00~23:00(ラストオーダー22:45)
函館が誇る夜景スポット・函館山を眺めながら、函館港のラグジュアリーな景色を楽しめるスカイラウンジ。手に届きそうなほど間近にある街の灯りに癒されながら、カクテルを片手にくつろぎのひとときを過ごしてはいかがでしょう。
季節替わりで提供するドリンクも多彩にご用意しております。カウンター席、テーブル席のほか、大きなパーティーテーブルもあり、グループでもご利用いただけます。
ラウンジ ル・アーヴル
パティシエ特製のケーキとお茶で寛ぎのひと時を
- 【営業時間】10:00~17:00(ラストオーダー16:30)
ロビーにあるスタイリッシュなティーラウンジ。
パティシエ特製のケーキや焼き菓子は、イートインはもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。
新感覚の泡コーヒー「コールドクレマ」とパティシエ特性のホテルメイドケーキとともに、旅行の合間の寛ぎタイムにご利用ください。
また、お土産におすすめな「ほーばるえぞりすクッキー」。13種類のナッツやドライフルーツなどをギュッと詰め込んだ、ザクザク、ポリポリの食感が楽しいクッキーはお土産に喜ばれること間違いなしです。
日本料理「松前」の朝食御膳
選べる3種ひつまぶしのご朝食
- 【営業時間】
朝食 07:00~10:00(ラストオーダー09:30)
ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30~21:00(ラストオーダー20:00)
うなぎひつまぶしの他、新鮮な海の幸を味わう海鮮ひつまぶし、上質なお肉を贅沢に散りばめた道産牛ひつまぶしからお選びいただけます。
振る舞い地酒も飲み放題です。ハーフビュッフェにて、サラダやドリンク等をご用意しております。
鉄板焼 ビュメール
大切な会食や記念日に贅沢なひとときを
- 【営業時間】17:00~21:00(ラストオーダー20:00)
シェフが目の前で腕をふるう鉄板焼きは、五感で楽しめる料理です。
華麗なる手さばきを間近にしながら、プライベート感のあるカウンター席で、ゆったりとお過ごしいただけます。北海道産の上質な牛肉をはじめ、野菜や米にいたるまで地元産の食材にこだわり、厳選しています。アラカルトとコース料理をご用意し、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。西館最上階からの眺望もご馳走の1つです。大切な会食や記念日におすすめです。
その他の魅力
ホテルショップ モンモランシー
ホテルメイドの焼き立てパンと函館名産品をご用意
- 【営業時間】8:00~19:00
定評のあるホテルメイドの焼き立てパンをご用意しております。
函館名産品も各種取り揃えております。おすすめは1日30個限定、函館老舗和菓子店「千秋庵総本家」のあん専門職人と、「函館国際ホテル」のパン職人が共同開発した雅(みやび)あんぱんです。
また、ご自身へのお土産に焼き立てパンはいかがでしょうか?どちらも大変好評の為、8:00オープンにお買い求めをおすすめします。