リストランテ・ダ・イル・ラティーニ（Ristorante da il Latini）の観光情報

フィレンツェ名物の巨大Ｔボーンステーキ、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナの名店。店には炭火焼き専任のシェフがおり、表面は香ばしく中はジューシーなレアの状態に焼き上げるのが決まり。1kg超の大ボリュームだが、前菜やプリモをパスするか、数人でシェアするなどして、必ず食べたい逸品だ。付合せには白インゲンの煮豆を。