デン・ギュルデネ・フリーデン（Den Gyldene Freden）の観光情報

古くから音楽家や作家に親しまれてきた由緒あるレストランで、現在もノーベルアカデミーの会合に使われることがあるという。スウェーデンの代表的な料理を、農場から仕入れる新鮮で安全な食材で作るのがモットーだ。クラッシックスウェ－デンコ－ス(3品)が450スウェーデンクローネ。自慢料理は、スウェーデン伝統ミートボール・ポテトピュレー生クリーム入りリンゴンベリーソース添え、ホタテを詰めたマスのグリル・芽キャベツとハーゼルナッツのクリームソースなど。