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創作和食レストラン「NOBUクアラルンプール店」

2014年夏、創作和食レストラン“NOBU”がクアラルンプールのKLCCタワー3の56階にオープンしました。NOBUは世界に約30店舗を展開していますが、クアラルンプールはマニラに続く東南アジアでの拠点となります。オープニングパーティーには共同経営者の俳優ロバート・デ・ニーロ氏も訪れました。

NOBUは和食のシェフ、松久信幸氏と俳優のロバート・デ・ニーロ氏が共同で経営する創作和食レストラン。松久氏の店の常連だったデ・ニーロ氏が松久氏を誘い、1994年にニューヨークでNOBUをオープンしました。今やニューヨークや東京のほか、世界中に約30店舗を展開する人気レストランです。
松久氏はもともと寿司職人でしたが、24歳でペルーに渡り寿司店を開いたのを皮切りに、アルゼンチン、アラスカ、ロサンゼルスでも和食の店を経営し、ビバリーヒルズの店舗でデ・ニーロ氏に出会いました。
松久氏に南米での料理経験があるためか、NOBUは和食店であるものの、そのテイストは南米の影響も少なからず受けており独創的です。

NOBU クアラルンプール（Nobu Kuala Lumpur ）は、360度市内の景色が見渡せて、夜景も素晴らしいと評判。ツインタワー（Petronas Twin Towers）の眺めは圧巻で、週末の夜はバーラウンジだけの利用も人気だとのことです。
店内には寿司バーやラウンジ、シガー・ルームもあります。
アラカルトメニューが豊富で、寿司、刺身、天ぷらやステーキまで幅広く楽しめます。
JTBでは、ラウンジやプライベートルームを使ったカクテルレセプションやディナーのアレンジも受け付けています。

Nobu Kuala Lumpur

営業時間： ランチ（月～金）12:00～14:00、ディナー（月～日）18:00～22:30、スカイ・ハイティー　13:00～16:00
住所： Level 56, Menara 3 Petronas, Persiaran KLCC, 50088 Kuala Lumpur
電話： +60 3 2164 5084
ドレスコード：スマートカジュアル
※入店するビルのポリシーにより12才未満の子供は利用不可

また、JTBではクアラルンプールを楽しむ各種ツアーをご用意しています。スケジュールに合わせてご活用ください。


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