マカオで食べる

趣のある教会や歴史ある建物が点在するマカオの歴史街地区の街歩きは、マカオ観光の大きな魅力のひとつ。そんな街歩きの途中、美味しそうなものを目にしたり、胃袋を刺激するような匂いが漂ってきたり。今回は歩きながらさっくり食べたい必食ストリートグルメをJTB現地スタッフがご紹介します。

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秋も徐々に深まってきました！マカオでは年間を通してさまざまなイベントが開催されていますが、今回は2018年11月に開催の華やかなビッグイベントを２つ、JTB現地スタッフがご紹介します。約２週間に渡って行われるフード・フェスティバル、そして、世界的に知られたモータースポーツの「マカオ・グランプリ」です。

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マカオは、１週間いても遊び尽くせないほど、多くの楽しみと魅力に溢れています。限られた時間の中で、マカオを効率よく遊んで、マカオの魅力を知ってほしい！そこで今回、マカオの４大魅力である夜景と美食とスパとカジノを楽しむための夜の過ごし方をJTB現地スタッフがご紹介します。

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今以上にマカオで“食べる”が楽しめそうです。その歴史からユニークな食文化を残すマカオは2017年、ユネスコ食文化創造都市ネットワークに認定されました。そして2018年、マカオ政府はマカオ美食年をスタートさせました。今後、マカオでは食文化に焦点を当て、キャンペーンを展開していくほか、マカオ料理の技術伝承にも注力する考え。...

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美食の町マカオ。2017年にユネスコの「食文化創造都市」に認定されたことからも、豊かな食文化と美味なる料理のレベルの高さがうかがえます。東西食文化が融合したマカオ料理はぜひとも食してほしいグルメですが、今回は、そんなマカオ料理のベースにもなっている本格的なポルトガル料理のレストランをJTB現地スタッフが紹介します。大航...

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マカオ料理は、ポルトガル料理がそのベースにあって米や魚介類をふんだんに使っています。「大航海時代」をキーワードとするマカオ料理はとてもユニークで、2012年にはユネスコの無形文化遺産のひとつに名を連ね、2017年11月には、マカオは同じくユネスコの食文化創造都市に登録されました！ 食の東西文化が融合し、“大航海時代の味...

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マカオ・タイパ島の観光名所、タイパヴィレッジの著名ポルトガル料理店「アントニオ」のポルトガル人オーナーシェフ、アントニオ・コエーリョ氏が新業態店「タパス・デ・ポルトガル・バイ・アントニオ」を同店横に開店させました。そのレストランの知られざる実態について、JTB現地スタッフがご紹介します。

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