カップルでイタリア旅行

古代アステカ文明の頃から食料とされ、メキシコをはじめとする南米では野菜として食べられているウチワサボテン。コロンブスが新大陸からヨーロッパに持ち帰り地中海沿岸地帯に広がったとされています。ここイタリアでもシチリアで主に栽培されており （シチリア産が約90％ その他、カラブリア、サルデーニャ、プーリア州）、季節限定の旬の...

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