バリの市場「パサール」で地元体験

バリのパサール（市場）には大きく分けると３つの種類があります。一つ目はパサール・パギ（Pasar pagi）、すなわち「朝市」。現地の人たちの台所的な役割を演じている市場です。早朝５時頃から開かれ、９時頃には閉まってしまいます。一番にぎわう時間は７時くらいなので、ちょっと早起きが必要ですが、現地の奥様たちと売り子が勇ましくやり取りし、アジアならではの市場の熱気を感じるには一番適した市場と言えるでしょう。

もう１つがパサール・スニ（Pasar seni）という絵画や工芸品を扱う「アート・マーケット」。もっとも観光客向けの市場でクタやサヌールなど観光地に多いのが特徴です。

３つめがパサール・マラム（Pasar malam）。いわゆる「夜市」で、センゴールやナイトマーケットとも呼ばれています。食べ物の屋台がメインで、名物のナシチャンプルやバクソー、バビグリンなど地元ならではのおいしいものを手軽に楽しめます。そのほか、CDや衣類、お菓子など日用品を扱う店も多数。朝市をやっていた場所が夜になると夜市に変身するということが多いです。今回は観光客にお勧めの代表的なパサールをご紹介しましょう。

ウブド市場（Pasar Ubud）：ウブド

観光客が一番訪れやすいのがウブド市場です。ラヤ・ウブド通りとモンキーフォレストの角にあり、ウブド王宮の正面に位置しているので、ウブド観光のスタート地点にもなっています。2010年に公開されたジュリア・ロバーツ主演の映画『食べて、祈って、恋をして（Eat Pray Love）』の撮影場所となったことでも注目を集めています。
ウブド市場は早朝から食料を買い出しに来る現地の奥様たちでにぎわい、日中はお土産市場として大勢の観光客が訪れます。ウブド市場にあるお土産屋の数は大変なもので、ここで見つからないお土産品はないと言われているほどです。

スニ市場（Pasar Seni）：クタ

「スニ」という名前ですが、アート・マーケットというより衣類を販売する店が多いことで知られる市場。ハード・ロック・ホテルからクタ・スクエアを超えて10分ほど歩いたところにあります。Tシャツやサマードレスなど、現地で装うのにぴったりの衣料品が手ごろな値段買えるので観光客に大人気。衣料品の店はなんと40店舗以上。バッグやスニーカー、CDなどを扱う店もあります。営業時間は朝9時～夜７時頃まで。

シンドゥ市場（Pasar Sindu）：サヌール

バリ・ハイアット（現在全面改装中の為クローズ）から車で10分ほど、サヌールの町中、タンブリンガン通りにある市場です。2010年に大幅に改装され、体育館のような大きく清潔な建物の中に多数の店が軒を連ねています。早朝は現地の人たちでにぎわう朝市、夜はローカルフードの屋台が立ち並ぶナイトマーケットになります。食べ物屋のほか、CD、化粧品、下着店などもあって賑やか。屋台はテイクアウトも可能。現地の人たちだけでなく、観光客も気軽にローカルフードを楽しんでいます。

クンバサリ市場（Pasar Kumbasari）：デンパサール

デンパサールのププタン広場から徒歩15分ほど。バリ最大のローカル市場と言われるパサール・バトゥンの隣に建っている６階建ての大きな市場。ほとんどが雑貨問屋で、外国人バイヤーも訪れます。雑貨の宝庫で、掘り出し物も多数あるそう。洋服、菓子、生地、木彫り、バッグやサンダルなどの店が軒を連ねています。

クレネン市場（Pasar Kereneng）：デンパサール

デンパサールのププタン広場から東へ１㎞ほどのところにあります。朝は地元の人たちが利用するローカル市場ですが、夕方以降は観光客も大勢訪れるナイトマーケットに変身。ナシゴレンやサテ、バビグリンやミーなどバリ料理の代表的なものが気軽に味わえます。食べ物やのほか、衣料品、バッグ、靴などの店もあり、屋台で舌鼓をうちながらこれらの店をのぞいて歩くのも楽しいですね。