オーストラリアならでは！シドニー・ケアンズで楽しむカンガルー料理

ロックスにあるホリディインオールドシドニーホテル内プレイフェアテラスでカンガルーステーキが味わえます。

カンガルーフィレットステーキ、サツマイモのマッシュ、蒸したブロッコリーと赤ワインソースが添えられておりカンガルーのお肉はまったく臭みもなく、柔らかいミディアムに焼いてあり赤ワインソースとよく合います。食後のデザートにはアイスクリームもついてきます。

実はカンガルーのお肉はおいしいだけではなく、高たんぱく、低コレステロール、低脂肪。体にやさしい健康食肉です。この機会に是非お試し下さい。

また、ＪＴＢだけの特典として、イルミネーションと音楽のイベント「ビビッドシドニー」が開催されている2017年5月26日～6月17日の間にレストランへお越しのお客様は、通常宿泊客しかアクセスできないホリディインオールドシドニーのルーフトップ（屋上）へ自由に上がることができ、ルーフトップからのビビッドシドニーの色鮮やかなライトアップをお楽しみ頂けます。

ケアンズハーバーライツ内にある伝統的なブッシュ料理が味わえる老舗レストラン「ダンディーズ」。こちらではオーストラリアの代表するお肉をまとめて堪能できる1皿があります。

その名も「オーストラリアンサンプラープレート」　まずはオージービーフ、バラマンディー、カンガルー、わに、エミュー、タイガープロウンのお肉がそれぞれの料理法で一皿にまとまってサーブされ、オーストラリアの味を大満喫されたい方にお勧めです。

レストランの前はヨットハーバーで開放感があり、お食事の後にはエスプラネードでショッピングも楽しめます。