ダリア・ラウンジ（Dahlia Lounge）の観光情報

全米でも名高い有名シェフ、トム・ダグラス氏が作る、大胆で独創的な料理が食べられることで評判のレストラン。なかでも好評なのが、タンジネス・クラブの肉を使ってノースウエスト風にアレンジしたクラブ・ケーキ。レモンやグリーン・オニオンなどで彩りよく盛られたクラブ・ケーキはスパイシーな味に仕上がっており、添えられたココナッツ・ヨーグルトとの相性も抜群。夜は平日でも込み合うほどの人気。必ず予約してから行こう。隣にはレストランで供されるパンやケーキ類を販売する姉妹店ダリア・ベーカリーDahlia Bakeryがある。