老正興菜館（Lao zheng xing cai guan）の観光情報

清代後期の1862年に創業した老舗の上海料理店。昔ながらの味を守っており、とくに川エビを高温の油で素揚げにした油爆河蝦は中華名菜の称号を国から与えられた逸品だ。川魚や田ウナギ、豚肉などを使った上海らしい料理が揃っている。蟹粉小籠包もおすすめ。