知味観（Zhiweiguan Restaurant）の魅力・地図・行き方

河坊街のすぐ近くにある新杭州料理の名店。店内には数百年前に作られたアンティーク家具、仏像などが惜しげもなく飾ってあり、すべて本物。レストランが入る建物自体が、由緒ある古建築だ。優れた建物の中で美味しいものを食べて、というのが店名の由来でもある。脂っこさを極力排し、ヘルシーで楽しく食べられるメニューを心がけているという。女性に一番人気の翡翠豆酥はソラマメをベースにしたさっぱりした甘さで、6個入り28元。